Какие сухофрукты можно есть при похудении

Туберкулез

Ценность сухофруктов во время похудения

При добавлении в рацион сушеных фруктов в небольшом количестве, ваш организм получает необходимое суточное количество минералов и прочих полезных микроэлементов. А самое главное, сухофрукты значительно притупляют чувство голода и являются вкуснейшим сладким десертом во время диеты.

Во время похудения организм начинает испытывать большой стресс, тем самым вызывая сильный голод и неприятную слабость. Правильно подобранный комплекс сухофруктов поможет заменить сытную и высококалорийную пищу. Особенно полезно их кушать в разгрузочные дни.

https://www.youtube.com/watch?v=XBvCnio2YVU

Но стоит понимать, что питаться одними сухофруктами не стоит, они все же содержат сахара, и их излишек может заметно подпортить пищеварение и свести всю диету на нет. Кушать сушеные фрукты нужно маленькими порциями, не более 5 раз в день.

Если к сухофруктам добавлять орехи, то эта смесь отлично заменит полноценный обед во время похудения.

В тот момент, когда человек принимает решение сесть на диету и полностью меняет рацион в пользу правильного питания, отказавшись от «вкусностей», его организм начинает перестраиваться. И, как утверждают диетологи, больше всего в этот период худеющему недостает глюкозы, которая до этого присутствовала в рационе в виде сладостей.

И вот именно для того, чтобы избежать подобных неприятностей, специалисты и советуют всем сладкоежкам заменить вредные лакомства на сухофрукты. Тем более что они гораздо полезнее.

  • В сушеных фруктах содержится большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение и способствует глубокому очищению кишечника, избавляет от запоров.
  • При регулярном их употреблении значительно снижается тяга к сладкому. Это происходит благодаря высокому содержанию фруктозы.
  • Практически все сухофрукты имеют достаточно высокую калорийность, а это значит, что они помогают быстро восстанавливать силы.
  • И, конечно, фрукты в сушеном виде значительно полезнее магазинных печений, конфет, пирожных и других лакомств, которые в большинстве своем содержат в составе транс-жиры. А еще в них не добавляют усилители вкуса и другие вредные химические добавки.
  • Не стоит забывать про большое количество витаминов и микроэлементов в их составе. Этим не может похвастаться ни один пряник. Поэтому, употребляя сухофрукты в пищу, не беспокойтесь о том, что из-за ограничений в питании у вас возникнет острая нехватка полезных веществ.
  • И, конечно, нельзя не отметить, что сушеные фрукты прекрасно подавляют чувство голода, не позволяя съесть лишнего, повышают настроение и общий тонус. Также они обладают мочегонным эффектом, что поможет вывести из организма лишнюю жидкость.

Как мы уже сказали, кушать сушеные фрукты для того, чтобы похудеть можно. А вот какие именно, мы сейчас расскажем.

  • Яблоки. Пожалуй, это самый безопасный вид сухофруктов для тех, кто сидит на диете. Их гликимический индекс (ГИ) составляет всего 35, а калорийность 253, что вполне приемлемо для диетического рациона. К тому же эти сушеные лакомства считаются наименее сладкими. Также они не вызывают аллергических реакций, а благодаря пектину в составе ускоряют процесс жиросжигания.
  • Инжир. Тоже весьма «выгодный» сухофрукт с невысоким ГИ равным 35-40 (эта цифра зависит от сорта), и энергетической ценностью 249ккал/100г. Он обладает ярко выраженным мочегонным эффектом, полезен при проблемах с почками и печенью, а также при замедленном обмене веществ. Еще инжир быстро и надолго насыщает, однако увлекаться им не стоит.
  • Курага. Очень популярный среди худеющих сухофрукт. Часто она применяется в домашней выпечке, в том числе и по диетическим рецептам. Курага богата полезными веществами, клетчаткой и микроэлементами, а и ГИ у нее даже меньше, чем у яблок – 30.
  • Чернослив. Этот сухофрукт точно можно употреблять в пищу во время похудения. Его ГИ равен 25, а калорийность варьирует от 220 до 230, что очень даже неплохо по сравнению с другими сушеными видами фруктов. Более того, чернослив присутствует в меню многих диет, так как диетологи абсолютно уверены в его пользе.
  • Вишня. Тоже вполне приемлемый во время диеты продукт. ГИ составляет 30, что очень даже неплохо, но калорийность достаточно высокая – 290ккал/100г. Однако есть у вишни один большой плюс – она является сложным углеводом, который долго усваивается, дает энергию, и не оседает в организме в виде жиров.

Теперь вы знаете, какие сухофрукты можно есть при похудении. Внимательно относитесь к своему рациону, и будьте здоровы.

Напишите в комментариях: А вы любите сухофрукты?

  • В сушеных фруктах содержится большое количество клетчатки, которая улучшает пищеварение и способствует глубокому очищению кишечника, избавляет от запоров.
  • При регулярном их употреблении значительно снижается тяга к сладкому. Это происходит благодаря высокому содержанию фруктозы.
  • Практически все сухофрукты имеют достаточно высокую калорийность, а это значит, что они помогают быстро восстанавливать силы.
  • И, конечно, фрукты в сушеном виде значительно полезнее магазинных печений, конфет, пирожных и других лакомств, которые в большинстве своем содержат в составе транс-жиры. А еще в них не добавляют усилители вкуса и другие вредные химические добавки.
  • Не стоит забывать про большое количество витаминов и микроэлементов в их составе. Этим не может похвастаться ни один пряник. Поэтому, употребляя сухофрукты в пищу, не беспокойтесь о том, что из-за ограничений в питании у вас возникнет острая нехватка полезных веществ.
  • И, конечно, нельзя не отметить, что сушеные фрукты прекрасно подавляют чувство голода, не позволяя съесть лишнего, повышают настроение и общий тонус. Также они обладают мочегонным эффектом, что поможет вывести из организма лишнюю жидкость.

Интересно: Фруктово-овощная диета

  • Яблоки. Пожалуй, это самый безопасный вид сухофруктов для тех, кто сидит на диете. Их гликимический индекс (ГИ) составляет всего 35, а калорийность 253, что вполне приемлемо для диетического рациона. К тому же эти сушеные лакомства считаются наименее сладкими. Также они не вызывают аллергических реакций, а благодаря пектину в составе ускоряют процесс жиросжигания.
  • Инжир. Тоже весьма «выгодный» сухофрукт с невысоким ГИ равным 35-40 (эта цифра зависит от сорта), и энергетической ценностью 249ккал/100г. Он обладает ярко выраженным мочегонным эффектом, полезен при проблемах с почками и печенью, а также при замедленном обмене веществ. Еще инжир быстро и надолго насыщает, однако увлекаться им не стоит.
  • Курага. Очень популярный среди худеющих сухофрукт. Часто она применяется в домашней выпечке, в том числе и по диетическим рецептам. Курага богата полезными веществами, клетчаткой и микроэлементами, а и ГИ у нее даже меньше, чем у яблок – 30.
  • Чернослив. Этот сухофрукт точно можно употреблять в пищу во время похудения. Его ГИ равен 25, а калорийность варьирует от 220 до 230, что очень даже неплохо по сравнению с другими сушеными видами фруктов. Более того, чернослив присутствует в меню многих диет, так как диетологи абсолютно уверены в его пользе.
  • Вишня. Тоже вполне приемлемый во время диеты продукт. ГИ составляет 30, что очень даже неплохо, но калорийность достаточно высокая – 290ккал/100г. Однако есть у вишни один большой плюс – она является сложным углеводом, который долго усваивается, дает энергию, и не оседает в организме в виде жиров.

Интересно: Сладости при похудении: что можно

Польза и вред сухофруктов при похудении

1. На ночь выпиваем обезжиренный кефир (достаточно одного стакана) и съедаем несколько измельченных ягод кураги и чернослива.

2. За полчаса до приема пищи пьем настой из яблок (замачиваем 100 г яблок в 1 ½ стаканах воды).

3. Выпиваем отвар из чернослива (8 ягод на стакан кипятка), съедаем ягоды. Это обеспечивает слабительный эффект на утро.

4. Один из приемов пищи заменяем творожной массой с сухофруктами. Так, в нее могут входить курага, урюк, чернослив и те сушеные фрукты, которые приглянутся. Благодаря такому лакомству организм насытится полезными и питательными веществами, поскольку творог насыщает его белком, а сухофрукты – витаминным зарядом.

Вред от сухофруктов можно получить только тогда, когда они были съедены в избытке.

Однако сушеные плоды не должны превышать 20% от ежедневного рациона. Следование этому пункту поможет не набрать лишний вес и избежать такого современного бича, как переедания.

Если вышеприведенная методика для похудания не оказывает должный послабляющий эффект, то можно воспользоваться следующим «ударным» рецептом.

Понадобится

Прокручиваем при помощи мясорубки. Добавляем в массу 50 мл сока алоэ и сенну (50 г). Алоэ и Сенну можно приобрести в аптечной сети.

Такой состав можно употреблять от 1 чайной до двух столовых ложек по вечерам (до 21-00 часа). На утро послабляющий эффект обеспечен.

смешиваем орехи, готовую смесь сухофруктов и семечки с черным шоколадом. Такой рецепт весьма вкусен на завтраке.

Из смеси сухофруктов можно приготовить полезный и питательный компот.

Приготовление: заливаем смесь из сухофруктов холодной водой, настаиваем 15 минут. Промываем их и опускаем в кипящую воду на полчаса. Варим при закрытой крышке.

Спустя полчаса добавляем в компот ягоды чернослива и варим еще 10 минут, затем добавляем ксилит. Через 5 минут компот снимаем с огня и даем настояться.

Такой напиток оградит от чрезмерного переедания и восполнит запасы организма питательными веществами.

Автор статьи: Терехова Елена

Диета на основе сухофруктов считается одной из самых полезных и вкусных диет. Буквально за 2-4 недели можно значительно потерять в весе и плюс ко всему, насытить организм витаминами и укрепить иммунитет.

Большая часть диет на основе сушеных фруктов включает в себя смесь полезных и питательных орехов, поэтому, говоря о сухофруктах, мы подразумеваем сушеные ягоды, фрукты и орехи.

  • Чернослив – первый именитый сухофрукт, призванный в кратчайшие сроки освободить организм от вредных веществ, улучшить пищеварение и вывести лишние жиры, не давая им полноценно усвоиться. Также чернослив содержит в себе полезные вещества, способствующие улучшению настроения.
  • Курага – второй в очереди самых полезных сухофруктов при похудении. Она восполняет запасы кальция, калия и магния. Регулирует работу сердца и уменьшает чувство голода на 1 час.
  • Изюм – богатый витаминами сухофрукт, имеющий в своем составе полезные сахара и йод. Улучшает работу щитовидки. Входит в рацион любой диеты. Придает организму силы.
  • Финики – популярные сушеные ягодки, имеющие специальную «финиковую» диету. Однако многие диетологи не советуют в качестве продукта для похудения употреблять эти сладости. Большая часть фиников высушена не естественным способом, а с использованием сахаризации. То есть, все финики сначала замачивают в сахарном сиропе, а затем только сушат. Как всем худеющим известно, лишний сахар портит фигуру. И лишь небольшая доля имеющихся фиников на прилавках, высушенная без использования сахара, пригодна для диетического питания с целью похудения.
  • Яблоки и груши – также активно используются в диетах и способствуют активному похудению. Но в отличие от других сушеных фруктов, яблоки с грушами предпочтительнее использовать в качестве основы для компота.
  • Инжир – древнейший сухофрукт, призванный очищать кишечник и стимулировать процесс похудения. Помимо эффекта похудения, инжир считается самым активным источником стимулирования иммунитета. Также инжир прекрасно справляется с простудными заболеваниями и насыщает организм большим количеством витаминов. Отдельно можно отметить маленькие зернышки инжира – они играют роль клетчатки – выводят из кишечника все лишнее и вредное.
  • Орехи – основной источник сытости во время похудения. Любая смесь из сухофруктов не обходится без добавления полезных орехов.

Не рекомендуется во время похудения кушать соленые орешки, в сладкой глазури или в шоколаде.

Каких-то 5-7 лет назад орехи считались врагом всех худеющих и были под запретом в любой диете. Причиной являлось большое количество жиров и калорий. Но благодаря современным исследованиям, диетологи пришли к выводу, что небольшое количество съеденных орехов во время диеты пойдет только на пользу и не замедлит процесс похудения.

Орехи в своем составе содержат клетчатку и протеин – одни из главных составляющих правильной диеты. Также они благотворно воздействуют на общую энергетику.

Идеальным сочетанием во время похудения станет смесь из сухофруктов (75%) и орехов (25%). На основе сухофруктов, орехов и злаков можно приготовить полезные и вкусные батончики, подробнее о которых можно прочесть тут.

Чтобы процесс похудения был гладким, и при этом не страдало здоровье, важно правильно уметь выбирать качественные продукты. В особенности это касается смесей из сухофруктов и орехов. Запомните несколько правил и советов по выбору сушеной продукции:

  • Любые сухофрукты (в т. ч. и смеси) должны быть герметично упакованы.
  • От сухофруктов не должно пахнуть кислотой или вином.
  • Курага должна быть не сильно мягкой и точно не твердой.
  • В кураге и черносливе должны отсутствовать косточки.
  • Избегайте ярко-оранжевой кураги и черного блестящего чернослива – все это красители.
  • На сухофруктах не должно быть никаких налетов. Наличие пыли, грязи, серости – признак загрязнения или даже начало заплесневения.
  • Не покупайте развесные сухофрукты в палатках рядом с дорогой – на них оседает грязь и машинные выхлопы.
  • Если сомневаетесь в свежести сухофруктов, попросите показать продавца документы на продукцию. Там обязана стоять дата и срок годности. Если продавец отказался показывать документацию – сразу проходите мимо.
  • Не стоит покупать липкие и засахаренные сухофрукты. Они, скорее всего, были высушены с помощью сахарного сиропа. Качественный и натуральный сухофрукт не должен липнуть к рукам и на нем не должно образовываться сахарных кристаллов.

Для более эффективного усвоения сухофруктов, рекомендуем ознакомиться с полезными советами и подсказками.

  1. Не храните сушеные фрукты в пакетах и полиэтилене. Они могут быстро испортиться и покрыться плесенью. Лучше использовать тряпочные мешочки.
  2. Перед тем как есть сухофрукты – тщательно их промойте.
  3. Сухофрукты можно есть в четырех случаях:
    • вместо перекуса;
    • побороть сильное чувство голода;
    • полакомиться сладким;
    • попить вкусного компота.
  4. Употребляйте сухофрукты в небольших количествах, не объедайтесь ими.
  5. Изюм употребляйте в сутки не более половины горсти руки.
  6. Сухофрукты лучше употреблять в утреннее время. Не стоит их кушать на ночь.

Данный рецепт представляет собой не просто вкусный десерт, но еще является ценнейшим укрепляющим, противовоспалительным и иммуностимулирующим средством, которое нужно употреблять даже во время самой суровой диеты. На вкус эта сладость очень ароматная и терпкая. Идеально подходит к чаю. А самое главное, приготовление такого витаминного заряда очень простое:

  1. Вам потребуются сухофрукты в равных количествах. В зависимости от нужного вам итогового объема. На первый раз можно сделать на пробу совсем немного. Возьмем горсть чернослива, кураги, изюма, грецкого и лесного ореха. В дополнение идет 1 лимон и мед.
  2. Тщательно промываем фрукты с орехами и даем им высохнуть от воды.
  3. Далее необходимо все сухофрукты перемолоть. Из лимона нужно извлечь все косточки, иначе смесь будет сильно горчить. Можно использовать блендер, но лучше всего подойдет мясорубка.
  4. Полученную перемолотую смесь хорошенько перемешайте и заправьте медом. Достаточно 1-2 столовых ложек.

Кушать такую «витаминку» нужно ежедневно перед едой. И тогда любая диета будет для вас вкусной и эффективной. Данное лакомство может полноценно заменить употребление витаминов в таблетированной форме.

Данная смесь из сухофруктов очень сладкая и имеет высокую калорийность, но она не оказывает никакого отрицательного воздействия на процесс похудения. Зато такие витамины прекрасно избавляют от голода и потребности в сладком. Плюс ко всему такая смесь отлично подходит и вне диеты.

Несмотря на высокую полезность сухофруктовой диеты, существует ряд противопоказаний к ее применению в качестве стимулятора для похудения:

  • наличие сахарного диабета;
  • метеоризм;
  • дисбактериоз;
  • обострение гастрита;
  • язва желудка;
  • непереносимость отдельных сухофруктов;
  • аллергия.

Если в списке вы нашли хоть один подходящий под вас показатель – не отчаивайтесь. Существует множество других эффективных методик похудения, которые усыпляют чувство голода, несут пользу организму.

Сухофрукты при похудении прекрасно дополняют рацион диеты и берегут вашу фигуру. Главное, правильно подобрать диетическое меню и рассчитать необходимое количество сухого лакомства. Самым верным решением станет поход к диетологу, где вам все подробно объяснят и подберут подходящий рацион.

Смесь из сухофруктов для похудения может быть не только полезным перекусом, она вполне способна заменить один или несколько приемов пищи. Особенно удобно это в наше время, когда из-за постоянной нехватки времени нет возможности вовремя поесть, и именно это является одной из причин ожирения. Не успевая пообедать в течение дня, человек вечером съедает двойную порцию, набивая желудок до отказа, и ложится спать. Нет ничего удивительного в том, что нерастраченные за ночь калории откладываются на боках и в других проблемных зонах.

Сухофрукты Калорийность на 100 г
Курага 215 Ккал
Изюм 230 Ккал
Урюк 231 Ккал
Чернослив 231 Ккал
Яблоко сушеное 231 Ккал
Груша сушеная 240 Ккал
Финики 250 Ккал
Инжир 271 Ккал
Ягоды 275 Ккал
  • Чернослив – этот темный плод помогает восполнить недостаток клетчатки и наладить работу кишечника. Он лучше любого лекарственного средства справляется с запорами. Еще одно достоинство этого фрукта – снижение уровня холестерина в крови, препятствие тромбообразованию и поддержание тонуса сосудов и артерий. Кушайте чернослив, если хотите помочь своему сердцу и укрепить его. А высокое содержание витамина А делает этот сушеный фрукт невероятно полезным для глаз. Аскорбинка в плодах повысит ваш иммунитет в холодное время года. В чем же помощь худеющим? Посмотрите на ГИ этого продукта. Он крайне низкий – всего 29. А если показатели холестерина в норме, и метаболические процессы стабилизированы, ваш организм попросту не будет стремиться к набору лишних килограммов.Употребляя чернослив на завтрак, вы ограничиваете уровень вредных жиров и соли и очищаете кишечник. Хорошее сочетание для тех, кто хочет начать утро полезно – кефир с добавленными в него плодами (4-5 штучек для полного насыщения).

  • Изюм – это сухой виноград, который мы привыкли видеть в сдобных булочках. Богатый кальцием и бором, он помогает избежать проблем с пищеварением и предотвращает преждевременное старение кожи. Еще одно полезное свойство – поддержание в норме уровня холестерина, что, как мы уже выяснили, ведет к снижению веса. Эти небольшие ягодки прекрасно заменяют привычные сладости. Высокое содержание растительных волокон помогает надолго избавить себя от чувства голода. Изюм идеально сочетается со всевозможными кашами, добавляется в запеканки. Можно съедать его и вместе с другими сухофруктами. Однако высокая калорийность сушеного винограда – повод ограничить употребление полезной сладости до 60 грамм в день.

  • Финики богаты клетчаткой, калием и железом. Они очень питательны и часто приравниваются к злакам по своей энергетической ценности. Врачи отмечают их пользу при проблемах с сердцем и щитовидной железой. Эти фрукты помогают справиться со стрессом и спасают от бессонницы. В них высоко содержание глюкозы и фруктозы, а это именно тот вид сахаров, который не превращается в лишние килограммы, а способствует поддержанию энергии весь день. Этот вкусный плод идеально подойдет для позднего перекуса. Помните, что употреблять финики нужно умеренно. Тогда вы не только снабдите организм полезными веществами, но и сохраните фигуру стройной.

  • Курага – маленький оранжевый фрукт, который помогает сохранить сердце здоровым. Снижению веса способствует влияние пектина – растворимых волокон, которые регулируют уровень холестерина в крови. В сушеном абрикосе практически нет жира: именно поэтому несколько плодов в день на завтрак не превратятся в нежелательные складки на талии, а станут источником энергии и активности.

  • Кисломолочные

Чернослив

  1. Калории — 240
  2. ГИ — 25
  3. Белки — 2,3
  4. Жиры — 0,7
  5. Углеводы — 57,5
сухофрукты при похудении какие можно
Полезный чернослив
  • Для того чтобы заглушить чувство голода, достаточно съесть всего несколько ломтиков сушеного лакомства, но не больше 4-5 штук.
  • Как самостоятельное полноценное блюдо сухофрукты употреблять в пищу крайне нежелательно. Так вы съедите их больше положенного, получив значительное превышение суточной нормы калорий. Гораздо лучше кушать сухофрукты в качестве добавки к основным блюдам, например кашам или кефиру, и как перекус.
  • Есть сухофрукты при похудении можно, но не больше нормы, рекомендованной в день. Все, что будет сверху – это лишние калории, которые вашему организму ни к чему. А ознакомиться с точными данными вы можете из таблицы ниже.
  • Заботьтесь о своем здоровье, выбирайте только качественные вяленые сладости. Или же, если есть такая возможность, сушите ломтики фруктов самостоятельно дома, на солнце или с помощью специальной электрической сушилки, которая продается в любом магазине бытовой техники.
  • Для своего рациона используйте только сухофрукты с низким гликимическим индексом. Эти данные также можно найти в таблице, представленной в нашем обзоре.
  • И, наконец, помните, что сушеные лакомства, о которых мы сегодня говорим, это, чаще всего, простые углеводы. А значит употреблять их в пищу нужно исключительно в первой половине дня, пока метаболизм ускорен. Но, ни в коем случае не на ужин. Иначе весь этот сахар в виде жира окажется у вас на боках.

Сухофрукты при похудении — какие можно и сколько в них калорий?

Чернослив

сухофрукты при похудении какие можно
Полезный чернослив

Помимо того, что чернослив давно заслужил славу борца за похудение и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, его часто используют как слабительное средство при хронических запорах.

https://www.youtube.com/watch?v=xh4rkiksg2Q

Сухофрукт содержит пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, витамины ряда А, В, С и органические кислоты, а также положительно влияет на состояние волос и зубов.

Курага

  1. Калории — 241
  2. ГИ — 30
  3. Белки — 3,4
  4. Жиры — 0,5
  5. Углеводы — 63
сухофрукты при похудении какие можно
Сладкая и питательная курага

Если чернослив — король сушеных десертов, то курага — их королева.

Она восполняет запасы калия, магния и кальция, показана для профилактики заболеваний сердца, остеопороза.

Укрепляет иммунную систему, улучшает волосы и зрение.

Сушеная вишня

  1. Калории — 290
  2. ГИ — 30
  3. Белки — 0
  4. Жиры — 1,5
  5. Углеводы — 73
сухофрукты при похудении какие можно
Сушеная вишня

Еще один полезный сложный углевод в нашей корзине.

Содержит большое количество пектинов, способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, нормализации обменных процессов, является мощнейшим природным антиоксидантом.

  1. Калории — 256
  2. ГИ — 40
  3. Белки — 0,7
  4. Жиры — 0,2
  5. Углеводы — 13,7
сухофрукты при похудении какие можно
Незаменимый для похудения инжир

Сухофрукт богат витаминами, пектинами, дубильными веществами, медью и железом, при похудении чрезмерно увлекаться инжиром не стоит, но несколько штучек съесть можно.

Он издревле использовался как средство избавления от запоров и лишних килограммов — благодаря своей высокой насыщаемости.

При этом инжир является даром природы в буквальном смысле — выводит токсины, облегчает состояние при отравлениях, применяется для лечения простуды.

Увы, страдающим сахарным диабетом он запрещен.

Яблоки

  1. Калории — 231
  2. ГИ — 40
  3. Белки — 2,2
  4. Жиры — 0,1
  5. Углеводы — 35
сухофрукты при похудении какие можно
Яблоки легко высушить в домашних условиях

15 грамм сушеных яблок в день — идеальный перекус.

Сочетание витаминов А, И и PP улучшает работу мозга и качество крови, предотвращает анемию, ускоряет метаболизм и благодаря пектинам является своеобразным природным жиросжигателем.

Финики

  1. Калории — 292
  2. ГИ — 103
  3. Белки — 2,5
  4. Жиры — 0,5
  5. Углеводы — 69,2
сухофрукты при похудении какие можно
С финиками лучше повременить

Несмотря на восхитительные вкусовые качества, витамины разных групп и благотворное влияние на работу ЖКТ, к разряду сухофруктов, которые можно кушать при похудении, плоды финиковой пальмы причислять нельзя — их гликемический индекс находится за гранью нормы.

Сами по себе финики считаются отличным антидепрессантом, стимулируют работоспособность, защищают от инфарктов и инсультов, но для активной фазы диетического режима питания не подходят.

Лучше оставить их «на потом».

  1. Калории — 264
  2. ГИ — 65
  3. Белки — 2,9
  4. Жиры — 0,6
  5. Углеводы — 66
сухофрукты при похудении какие можно
Изюм используется для лечения множества заболеваний

Изюм тоже имеет массу полезных свойств и главное из них — большое количество йода, необходимое для правильного функционирования щитовидной железы.

Спасибо скажут также волосы и кожа.

Средний ГИ позволяет включать его в небольших количествах практически во все диеты.

Ананас

  1. Калории — 347
  2. ГИ — 55
  3. Белки — 0,4
  4. Жиры — 0,2
  5. Углеводы — 17,9
сухофрукты при похудении какие можно
Ананас называют природным жиросжигателем

Количество калорий в вяленых ананасах, конечно, зашкаливает, но при этом они содержат много железа, марганца, фосфора и прочих минеральных солей.

Эффективным жиросжигателем тропический фрукт считается благодаря ряду органических кислот и пищевых волокон.

Как и сушеный виноград, он позитивно сказывается на работе щитовидки.

Относится ли он к разряду сухофруктов, допустимых при похудении?

Можно или нет включать его в меню диетических перекусов? Скорее да, чем нет, но количество не должно превышать одного-двух колечек в день.

Вяленая клюква

  1. Калории — 308
  2. ГИ — 25
  3. Белки — 0,07
  4. Жиры — 1,4
  5. Углеводы — 83
сухофрукты при похудении какие можно
Вяленая клюква

Высушенные ягоды в правильном питании применяются часто — их добавляют в мюсли, запеканки, овощные рагу, гарниры и каши, готовят морсы, компоты и витаминные чаи.

Существует даже целая диета на основе клюквы: перед завтраком вы выпиваете стакан компота без сахара.

Такой напиток повышает выделение желудочного сока, выводит лишнюю жидкость и ускоряет процессы пищеварения.

  1. Калории — 274
  2. ГИ — 45
  3. Белки — 1,71
  4. Жиры — 0,59
  5. Углеводы — 59
сухофрукты при похудении какие можно
Сушеная хурма

Можно? Да. Сушеная хурма не только аппетитно выглядит, но и снижает уровень сахара в крови, укрепляет и очищает сосуды, повышает гемоглобин, что бывает особенно важно, когда нужно придерживаться строгой модели питания.

По мнению медиков, фрукт оказывает положительное влияние на женский гормональный фон и замедляет процессы старения.

Его можно добавлять в каши, диетическую выпечку и витаминные смузи.

Чернослив

  1. Калории — 240
  2. ГИ — 25
  3. Белки — 2,3
  4. Жиры — 0,7
  5. Углеводы — 57,5

Как видно из списка выше, сушеным сливам мы говорим решительное «да». Помимо того, что чернослив давно заслужил славу борца за похудение и нормальную работу желудочно-кишечного тракта, его часто используют как слабительное средство при хронических запорах. Сухофрукт содержит пищевые волокна, стимулирующие перистальтику кишечника, витамины ряда А, В, С и органические кислоты, а также положительно влияет на состояние волос и зубов.

Курага

  1. Калории — 241
  2. ГИ — 30
  3. Белки — 3,4
  4. Жиры — 0,5
  5. Углеводы — 63

Если чернослив — король сушеных десертов, то курага — их королева. Она восполняет запасы калия, магния и кальция, показана для профилактики заболеваний сердца, остеопороза. Укрепляет иммунную систему, улучшает волосы и зрение.

Сушеная вишня

  1. Калории — 290
  2. ГИ — 30
  3. Белки — 0
  4. Жиры — 1,5
  5. Углеводы — 73

Еще один полезный сложный углевод в нашей корзине. Содержит большое количество пектинов, способствует очищению кишечника от токсинов и шлаков, нормализации обменных процессов, является мощнейшим природным антиоксидантом.

  1. Калории — 256
  2. ГИ — 40
  3. Белки — 0,7
  4. Жиры — 0,2
  5. Углеводы — 13,7

Сухофрукт богат витаминами, пектинами, дубильными веществами, медью и железом, при похудении чрезмерно увлекаться инжиром не стоит, но несколько штучек съесть можно. Он издревле использовался как средство избавления от запоров и лишних килограммов — благодаря своей высокой насыщаемости. При этом инжир является даром природы в буквальном смысле — выводит токсины, облегчает состояние при отравлениях, применяется для лечения простуды. Увы, страдающим сахарным диабетом он запрещен.

Яблоки

  1. Калории — 231
  2. ГИ — 40
  3. Белки — 2,2
  4. Жиры — 0,1
  5. Углеводы — 35

15 грамм сушеных яблок в день — идеальный перекус. Сочетание витаминов А, И и PP улучшает работу мозга и качество крови, предотвращает анемию, ускоряет метаболизм и благодаря пектинам является своеобразным природным жиросжигателем.

Финики

  1. Калории — 292
  2. ГИ — 103
  3. Белки — 2,5
  4. Жиры — 0,5
  5. Углеводы — 69,2

Несмотря на восхитительные вкусовые качества, витамины разных групп и благотворное влияние на работу ЖКТ, к разряду сухофруктов, которые можно кушать при похудении, плоды финиковой пальмы причислять нельзя — их гликемический индекс находится за гранью нормы. Сами по себе финики считаются отличным антидепрессантом, стимулируют работоспособность, защищают от инфарктов и инсультов, но для активной фазы диетического режима питания не подходят. Лучше оставить их «на потом».

  1. Калории — 264
  2. ГИ — 65
  3. Белки — 2,9
  4. Жиры — 0,6
  5. Углеводы — 66

Изюм тоже имеет массу полезных свойств и главное из них — большое количество йода, необходимое для правильного функционирования щитовидной железы. Спасибо скажут также волосы и кожа. Средний ГИ позволяет включать его в небольших количествах практически во все диеты.

Ананас

  1. Калории — 347
  2. ГИ — 55
  3. Белки — 0,4
  4. Жиры — 0,2
  5. Углеводы — 17,9

Количество калорий в вяленых ананасах, конечно, зашкаливает, но при этом они содержат много железа, марганца, фосфора и прочих минеральных солей. Эффективным жиросжигателем тропический фрукт считается благодаря ряду органических кислот и пищевых волокон. Как и сушеный виноград, он позитивно сказывается на работе щитовидки.

Относится ли он к разряду сухофруктов, допустимых при похудении? Можно или нет включать его в меню диетических перекусов? Скорее да, чем нет, но количество не должно превышать одного-двух колечек в день.

Вяленая клюква

  1. Калории — 308
  2. ГИ — 25
  3. Белки — 0,07
  4. Жиры — 1,4
  5. Углеводы — 83

Высушенные ягоды в правильном питании применяются часто — их добавляют в мюсли, запеканки, овощные рагу, гарниры и каши, готовят морсы, компоты и витаминные чаи. Существует даже целая диета на основе клюквы: перед завтраком вы выпиваете стакан компота без сахара. Такой напиток повышает выделение желудочного сока, выводит лишнюю жидкость и ускоряет процессы пищеварения.

  1. Калории — 274
  2. ГИ — 45
  3. Белки — 1,71
  4. Жиры — 0,59
  5. Углеводы — 59

Можно? Да. Сушеная хурма не только аппетитно выглядит, но и снижает уровень сахара в крови, укрепляет и очищает сосуды, повышает гемоглобин, что бывает особенно важно, когда нужно придерживаться строгой модели питания. По мнению медиков, фрукт оказывает положительное влияние на женский гормональный фон и замедляет процессы старения. Его можно добавлять в каши, диетическую выпечку и витаминные смузи.

Преимущества и недостатки

Как и у любых иных диетических продуктов, у сухофруктов есть свои плюсы и минусы. Тут главное сохранять золотую середину и не переедать их.

Похудение с помощью сушеных фруктов обладает рядом преимуществ:

  • оздоравливает и укрепляет весь организм;
  • помогает эффективно бороться с лишним весом;
  • уменьшает чувство голода;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • помогает мягко уменьшить размер желудка.

Также у сухофруктов имеются свои недостатки:

  • Противопоказаны для страдающих сахарным диабетом.
  • При заболеваниях ЖКТ могут быть опасными. Если слишком долго и часто есть сухофрукты, то могут появиться проблемы с пищеварением.
  • Частые подделки (особенно, цукаты).
  • Несоблюдение санитарно-гигиенических условий. Сухофрукты часто продают на развес. Целыми днями открытые ящики с сушеным лакомством стоят на открытом воздухе – на них садятся мухи, оседает пыль, проходят мимо сотни человек, которые могут чихнуть, потрогать или даже плюнуть на сушеные фрукты.
  • Обработка химикатами. Тем сухофруктам, которыми торгуют на рынке в палатках – лучше не доверять. Многие недобросовестные продавцы поливают товар химическими средствами для отпугивания вредителей и для улучшения внешнего вида товара.

Как правильно есть сухофрукты при похудении?

Риск превысить норму слишком высок.

Выбирайте продукты с низким и средним ГИ, не делайте из них миксов, чтобы не увеличивать калорийность, и не покупайте сразу слишком много — рука будет бесконечно тянуться за еще одной штучкой до окончания пакета.

В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым.

Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.

сухофрукты при похудении какие можно
Каша с сухофруктами — классика жанра

В летнюю пору, когда есть возможность выбора между свежими фруктами (теми же сливами и абрикосами) и их обезвоженными родственниками, отдавайте предпочтение первым. Оставьте концентрат для зимних перекусов, когда, кроме цитрусовых и яблок, на полках магазинов выбирать особенно не из чего.

Сухофрукты с орехами

Поэтому обращаться с такими пакетиками надо очень внимательно. Обязательно проверьте срок годности перед покупкой. Затем определитесь с калорийностью, а для этого нужно перемножить указанный на упаковке вес на количество калорий в 100 граммах продукта. Чаще всего в таких пакетиках как раз не 100 граммов, а 70 или 120. И эти лишние 20 со временем очень явно могут отразиться на вашей фигуре.

Горсть такой смеси можно съесть после интенсивной тренировки, заменить ею полдник или второй завтрак. И даже перекусить перед сном, если голод не дает заснуть. Горсть – это сколько поместится на собранной лодочкой ладошке. Но на ладошке, а не столько, сколько удастся схватить всей пятерней. То есть примерно 20-30 граммов.

Оригинальные рецепты

Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны

Смесь сухофруктов с соком алоэ и травой сенны

Ингредиенты: 250 г чернослива, столько же кураги, по 200 г изюма и инжира, 100 мл сока алоэ и 50 г сенны.

  • промыть высушенные фрукты;
  • поместить в кипяченую воду на 20 минут;
  • затем измельчить в мясорубке;
  • смешать сок алоэ с травой сенны;
  • перемешать обе получившиеся массы и отправить в холодильник;
  • получившуюся массу рекомендуется употреблять по столовой ложке вечером.

Какие сухофрукты можно есть при похудении

Салат из сухофруктов со льдом

Салат из сухофруктов со льдом

Ингредиенты: по две столовые ложки высушенных слив, абрикоса, груши и яблок, а также по одной ложке миндаля и фисташек, несколько кубиков льда и сок половины лимона.

  • промыть сухофрукты и залить кипяченой водой;
  • оставить на 15-20 минут;
  • затем смешать их с орешками;
  • полить лимонным соком;
  • перед подачей добавить лед.

Компот из сухофруктов

Компот из сухофруктов

Ингредиенты: по 100 г изюма, чернослива, кураги и сушеной вишни.

  • тщательно промыть ингредиенты;
  • залить двумя литрами очищенной воды;
  • полученный напиток рекомендуется принимать по стакану до употребления пищи.

Вышеуказанные рецепты эффективны благодаря содержанию большого количества полезных веществ в ингредиентах. Они способствуют быстрому похудению за короткий срок и снабжению организма энергией.

Если принято решение придерживаться диеты на сухофруктах для похудения, в меню обязательно должны присутствовать такие блюда:

  1. Очищающая смесь. Для ее приготовления понадобятся курага и чернослив (по 200 г), инжир с изюмом (по 150 г), 150 мл сока алоэ вера и 2 столовых ложки сенны. Залить сухофрукты кипятком и оставить их настаиваться на 1-1,5 часа. После этого нужно слить воду и измельчить плоды в блендере. Полученную мякоть смешать с соком алоэ вера и сенной. Такую очищающую смесь нужно употреблять по столовой ложке за час до сна.
  2. Салат. Необходимые ингредиенты: груша, яблоки, курага, чернослив (по 30 г), фисташки – чайная ложка. Для начала нужно размягчить сухофрукты, залив их на полчаса кипятком. После этого измельчить плоды ножом и смешать их с орехами. Для усиления вкуса салат можно заправить небольшим количеством лимонного сока.
  3. Компот для похудения. Для его приготовления нужно взять сушеную вишню, изюм и чернослив в одинаковых пропорциях. Ингредиенты необходимо положить в кастрюлю и залить фильтрованной водой. После того, как компот закипит, его процеживают. Употреблять такой напиток рекомендуется за 20 минут до приема пищи (по 200 мл).

Чтобы избавиться от лишнего веса, сухофрукты рекомендуется съедать не в чистом виде, а добавлять в каши либо салаты. Также сухофрукты можно есть, заливая их обезжиренным молоком или кефиром.

suhofrukty-pohudenie

Одни говорят, что сушеные фрукты содержат большое количество сахара. Другие утверждают, что они способствуют безопасному снижению веса. Где правда, а где вымысел? Давайте разбираться!

Друзья, я хочу с вами поделиться с вами необычными рецептами из сухофруктов. Эти блюда отлично подойдут в качестве перекуса в первой половине дня.

  • финики — 250 г
  • курага — 250 г
  • семена кунжута — 100 г
  • очищенное подсолнечное семя — 50 г
  • любые орешки — 150 г
  • цедра лимона
  • сушеные ягоды вишни
  • молотая корица — 1 чайная ложка
  • молотый имбирь — щепотка

Сухофрукты заливаем кипятком и даем настояться в течение 15 минут. Затем хорошо просушить бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.

Семечки подсолнуха, орехи и 50 г кунжута разогреваем на сковороде без масла. Постоянно перемешиваем и жарим в течение 5 минут.

Горячими выкладываем в массу с сухофруктами. Добавляем сушеные ягоды, цедру и специи. Тщательно перемешиваем.

“Тесто” делим на две части, обваливаем в оставшихся кунжутных семечках. Формируем батончики. Заворачиваем в пищевую пленку и убираем в холодильник на 4 часа. Полезный перекус готов!

Инжирное печенье

  • инжир — 300 г
  • финики — 250 г
  • миндаль — 100 г
  • орехи пекан — 100 г
  • овсяные хлопья — 30 г
  • цедра 1 лимона
  • корица — щепотка

200 г фиников, хлопья и орехи измельчаем в блендере до однородной липкой консистенции. Эту массу разложить на пекарскую бумагу.

Затем оставшиеся финики, инжир, цедру и корицу смешиваем в блендере. Выкладываем поверх орехового сл

Аккуратно заворачиваем в рулет. Отправляем в холодильник на 1 час. Потом разрезаем на равные кусочки. Сыроедческое печенье готово! Приятного аппетита!

Финиковый брауни

  • финики — 750 г
  • фундук — 200 г
  • какао-порошок — ¾ стакана
  • кокосовое молоко — ½ стакана
  • кокосовое масло — 100 г
  • вода — 5 ст. л.

Смешиваем в блендере 0,5 кг фиников, воду, 4 ст. л. какао-порошка и фундук до однородной консистенции (нужен мощный блендер). Полученную массу выкладываем в форму и убираем в холодильник.

Далее размешиваем в блендере оставшиеся финики, какао-порошок, масло и молоко. Смесь раскладываем поверх застывшего первого слоя. Украшаем орешками и отправляем в холодное место на 1 час. Готово!

Отзывы и противопоказания

Немного сложнее обстоят дела с теми, кто любит погрызть сушеные фрукты вместо сладостей. Не рекомендуется их употребление тем, кто имеет:

  • хронические заболевание пищеварительной системы;
  • кариес, воспалительные процессы во рту, поврежденную эмаль зубов;
  • серьезные проблемы с почками и мочекаменную болезнь;
  • страдающим сахарным диабетом;
  • людям с плохой проходимостью пищевода или кишечника.

Зато во время беременности намного полезнее пожевать немного сухофруктов, чем утолять голод пирожными или конфетами. Особенно хороша для будущих мам курага. Желательно, чтобы она ежедневно присутствовала в рационе. Это поможет обеспечить организм энергией и витаминами и при этой сохранить фигуру.

Несмотря на всю пользу сухофруктов для организма, отзывы в интернете подтверждают, что похудеть при помощи них довольно сложно.

Более 70% женщин, которые включили их в ежедневный рацион (заменяли сладкое) и при этом пытались соблюдать диету, не удалось добиться значительных результатов.

Похудеть при помощи сухофруктов удалось только тем девушкам, которые строго ограничивали себя в питании и заменяли ими основные приемы пищи.

Составляем смесь

Большой плюс сегодня в том, то можно купить готовые смеси из сухофруктов или при желании составить их самостоятельно, приобретая все продукты по отдельности и соединяя их в нужных пропорциях. Но надо понимать, какие сухофрукты можно есть при похудении, а от каких лучше пока воздержаться.

Познакомимся с этими вкусностями поближе:

  1. Курага – высушенные на солнце спелые абрикосы. Обладает хорошим мочегонным действием. Помогает избавиться от лишней воды и отеков, но при этом содержит много кальция, который обычно вымывается при приеме искусственных мочегонных препаратов. Укрепляет сосуды и улучшает кровообращение. Незаменимый фрукт при похудении. Калорийность – 285 ккал.
  2. Чернослив – сушеные сливы некоторых сортов. Кроме того, что насыщает организм витаминами, еще и мягко стимулирует перистальтику кишечника. Практически не имеет противопоказаний, применяется во многих лечебных диетах. Калорийность – 242 ккал.
  3. Инжир – совершенно незаслуженно переводится в разряд запрещенных для худеющих плодов из-за выраженного сладкого вкуса. Он отлично поддерживает сердечно-сосудистую систему благодаря высокому содержанию калия, укрепляет капилляры и понижает уровень холестерина. Прекрасно насыщает организм – достаточно всего 2 плодов, чтобы полностью утолить голод. При этом калорийность – 272 ккал.
  4. Изюм – сушеный виноград, бывает с косточкой или без (кишмиш). Содержит большое количество антиоксидантов, понижает уровень холестерина, но повышает уровень сахара из-за высокого содержания глюкозы. Не рекомендуется больным сахарным диабетом и людям с сильным ожирением. Калорийность – 270-285 ккал.
  5. Финики – их также многие боятся кушать при похудения, считая слишком калорийными. Ценность фиников в том, что они способны быстро восстановить работоспособность и содержат много витамина В5, активизирующего обменные процессы. Но жесткая кожица может раздражать желудок и пищевод, особенно у тех, кто страдает гастритами. Кушать их можно, но в небольших количествах. Калорийность – 281 ккал.
  6. Бананы – они действительно рекордсмены по калорийности среди популярных сухофруктов. Хотя в бананах содержится много калия и пектинов, от них все же лучше отказаться при похудении или при желании употреблять в свежем виде. Они имеют слишком нежную клетчатку, поэтому чувства быстрой сытости не дают. Этим продуктом легко увлечься и съесть его много. Калорийность – 395 ккал.
  7. Яблоки и груши – наши родные фрукты, которые активно стимулируют процесс пищеварения, мягко очищают кишечник и помогают быстро насытиться благодаря большому количеству клетчатки. Вот только жевать их в сушеном виде сложновато. Поэтому чаще эти фрукты используют ля приготовления отваров и компотов. Калорийность – 220-240 ккал.

Самыми низкокалорийными являются ягоды: кизил, смородина, клюква, голубика. Но они чаще встречаются в замороженном виде, чем в сушеном. На полках супермаркетов попадаются сушеные экзотические фрукты: манго, помело, кумкват и другие. Их тоже можно включить в рацион для разнообразия, но употреблять в больших количествах не стоит.

Отвары и компоты

Отличное средство для похудения – отвар или компот из сухофруктов. Собственно, это практически одно и то же, но в компот обычно добавляется сахар. Для того чтобы сделать фигуру стройнее, такой продукт не очень подходит. А чтобы сделать напиток слаще, можно скомбинировать смесь сухофруктов со свежими плодами. Например, со сладкими сливами или грушами. Это улучшит вкус, добавит витаминов, но при этом не слишком повысит калорийность напитка.

Приготовить отвар из сухофруктов очень легко. Лучше выбирать для этого смеси из нескольких видов плодов: яблоки, груши, сливы, изюм. Готовить в эмалированной или нержавеющей кастрюле (не алюминиевой!):

  • Необходимое количество смеси предварительно замочить водой на 20-30 минут.
  • Воду слить, а размоченные фрукты залить кипятком из расчета 100 грамм сухофруктов на 1 литр воды.
  • Прокипятить 15-20 минут, остудить, процедить – отвар готов к употреблению.

По желанию можно добавить в него немного качественного натурального меда и/или лимонного сока.

Кстати, пить такой отвар можно вместо воды. В отличие от сока он едой не является, так как в нем отсутствует клетчатка. Но надо учитывать калорийность такого напитка – около 55 ккал в 100 граммах, значит в 2 литрах – почти 1000 ккал (дневная норма низкокалорийного рациона).

Поэтому часто на отварах из сухофруктов проводят разгрузочные дни. Они позволяют «промыть» организм и дать отдохнуть пищеварительной системе, но при этом обеспечивают достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности. За день можно избавиться от 1-2 килограммов за счет выведения шлаков и избыточной жидкости. Повторять не чаще чем раз в неделю.

Замена сладостям

Какие сухофрукты можно есть при похудении

Отзывы худеющих говорят о том, что сухофрукты – это полноценная и идеальная с точки зрения похудения замена сладостям во время диеты. Несмотря на то, что количество калорий в 100 граммах инжира и 100 граммах сладкой сдобной булочки примерно одинаковое, пользу от сухофруктов намного больше. Да и съесть их 100 граммов за раз удается не каждому. Зато булочка за один присест может уйти и не одна.

Замена традиционных перекусов небольшим количеством сухофруктов приводит к тому, что аппетит довольно резко снижается и для того, чтобы утолить голод, нужна уже гораздо меньшая порция. Соответственно, постепенно уходит лишний вес. Темп похудения небольшой 3-5 килограммов в месяц, но результат стабильный. Дополнительные бонусы – полное отсутствие постоянного чувства голода, бодрость и хорошее настроение. Это ли не мечта всех худеющих!

Оцените статью
Медицинский блог