Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Ссз

Что это и как выглядит

Цикорий – трава из семейства Астровых, представляет собой высокие стебли с голубыми соцветиями, слегка напоминающими васильки. Он распространен практически на всех континентах, за исключением Антарктиды, и широко используется в кулинарии. Существует несколько разновидностей цикория. Одна из них применяется для приготовления салатов, другую добавляют в соусы, приправы и тонизирующие напитки.

Сырье собирают в осеннее время, когда цветы и листья полностью завянут. Корни выкапывают, удаляют испорченные или подгнившие части, моют и сушат на солнце около недели.

Влияние цикория на организм

Цикорий повышает или понижает давление и как правильно его использовать? Растительный компонент благотворно влияет на организм, но при гипотонии использовать его крайне опасно. Низкий артериальный показатель под воздействием напитка начинает активно снижаться. Поэтому сухой корень целесообразно принимать людям с гипертонией.

Корень растения является полезным заменителем кофе. Если человек страдает высоким давлением, употреблять кофейный напиток ему строго запрещено. В этом случае на помощь приходит сухой корень. Он понижает давление и улучшает общее состояние. Корень растения — спасение для многих любителей кофейных напитков, которые не могу себе позволить их употреблять.

Цикорий и давление — два взаимодействующих компонента. Корень растения — верное и действенное средство на пути к улучшению здоровья. Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение этому напитку, но не злоупотреблять им

Важно правильно выбирать дозировку и не превышать ее. Оптимальной дозой являются 1-2 кружки в сутки

Однако использовать напиток вместе с лекарственными препаратами не рекомендуется. В сухом корне содержится масса активных веществ, которые при взаимодействии с некоторыми медикаментами могут нанести вред организму.

Увлекаться растительным компонентом не стоит при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

Так понижает или повышает давление цикорий? Как неоднократно упоминалось выше, он благотворно влияет на людей, страдающих гипертонией. Сухой корень способствует активному снижению давления.

Первым делом стоит отметить популярность цикория в качестве заменителя кофе. Именно кофе чаще запрещают при высоком давлении, поскольку он учащает сердцебиение и повышает АД. В цикории нет кофеина, поэтому напиток можно пить, не опасаясь за свое здоровье. Содержание витамина С помогает организму быть устойчивым относительно простудных и вирусных болезней.

У гипертоников сосуды спазмированные, что приводит к сужению их русла и повышению АД. В составе цикория содержатся вещества, расширяющие сосуды. Значит, употребление напитка не только не вредно, но и полезно тем, у кого диагностирована гипертония. Вдобавок, давление растет от стрессов и бессонницы. Напиток из цикория повышает устойчивость нервной системы к стрессам, нормализует сон и предотвращает нервные срывы. Это благополучно отражается на показателях АД и работе всех органов.

Дата обновления: 7.09.2019

Многие люди имеют проблемы с артериальным давлением.

Те, кто болен гипертонией или вегетососудистой дистонией, зачастую отказываются от любимых продуктов, в том числе и от кофе.

Цикорий — отличная замена ароматному напитку. Каким образом он действует на организм, рассмотрим в этой статье.

Письма от наших читателей

Цикорий (от латинского Cichorium) относится к роду многолетних трав семейства Астровые. С древних времен растение считалось лекарственным. Его польза обусловлена химическим составом. В траве содержатся:

  • витамины А, B, C;
  • белок;
  • инулин;
  • эфирные масла;
  • пектины;
  • микро- и макроэлементы;
  • органические кислоты.

И гипертоники, и гипотоники нередко задаются вопросом, понижает цикорий давление или повышает. Некоторые полагают, что если напиток заряжает энергией, как кофе, то и на давление подействует он также. Это предположение неверно. Cichorium не повышает артериальное давление, так как в его составе не присутствует кофеин.

Наоборот, содержащиеся элементы устраняют спазмы и расширяют сосуды, вследствие чего давление нормализуется.

Cichorium на сердечно-сосудистую систему действует следующим образом:

  • Микроэлементы снимают напряжение сосудов, укрепляют их стенки. В результате кровь может свободно двигаться и насыщать клетки кислородом.
  • Сбалансированный витаминный состав способствует нормализации работы нервной системы, благодаря чему снимается состояние стресса, сердечная мышца начинает работать в нормальном режиме.

Поэтому пить цикорий при повышенном артериальном давлении однозначно можно.

При гипертонии особенно полезным будет следующий рецепт настойки из корней растения:

  1. Залить 50 г сырья 0,5 л качественной водки.
  2. Поставить смесь в тёмное место на 20 дней. Готовую настойку процедить.
  3. Употреблять по 30 капель 3 раза в день перед едой. Курс лечения составляет 3 месяца.

Растворимый цикорий заваривается как кофе, употребляется в утреннее время. Пить можно не более 1 чашки.

Можно также делать ванны с целебной травой, которые способствуют нормализации АД. Для этого 200 г корней следует залить 0,5 л кипятка, поставить на огонь и проварить 20 минут. Наполнить ванну водой, влить полученный отвар. Длительность процедуры составляет 15 минут. Следующую — нужно повторить через день. Общий курс лечения составляет 2 недели.

В зависимости от метода обработки растения выделяют следующие виды готового продукта:

  • Растворимый. Части и корни травы измельчаются и обжариваются.
  • Молотый. Получается в результате обжаривания и помола корня цикория.
  • Экстракт в жидком виде. Из свежей травы выпаривают жидкость промышленным способом.
  • Сухой цикорий. Листья, собранные вместе с корнями растения, высушивают в прохладном и проветриваемом месте. Хранят в полотняных мешках.

Каждый вид цикория обладает одинаковыми целебными свойствами. Выбор зависит от личных предпочтений человека. В любом случае продукт окажет свое благотворное действие на организм, в том числе на сердечно-сосудистую систему.

Польза и вред

Регулярное употребление растворимого Cichorium, жидкого экстракта или отвара из корней оказывает на здоровье человека положительное влияние. Целебные свойства травы проявляются в следующем:

  • повышается иммунитет;
  • укрепляются сосуды;
  • улучшается работа сердечной мышцы;
  • снижается уровень глюкозы;
  • восстанавливается нервная система, нормализуется сон;
  • уменьшается риск возникновения новообразований;
  • активизируется работа выделительной системы;
  • улучшается состав крови;
  • повышается общий тонус организма и его защитные свойства.

Также цикорий может причинить вред. Растительный продукт снижает действие на организм антибиотиков. Поэтому их совместный прием способен уменьшить эффективность лечения.

Противопоказания

Абсолютно безвредных трав не существует. Есть противопоказания и к употреблению Cichorium.

Не рекомендуется пить цикорий гипотоникам, потому что его гипотензивное действие может спровоцировать приступы вялости, мигрени, тошноты.

Также следует исключить блюда и напитки с травой людям, у которых наблюдаются:

  • варикозное расширение вен, в том числе геморрой;
  • астма;
  • мочекаменная болезнь;
  • аллергические реакции.

В корне растения содержится щавелевая кислота. Это вещество представляет опасность для людей, страдающих мочекаменной болезнью. Она может вызвать образование оксалатных камней в почках.

Противопоказано растение и детям до 3-х лет.

Рекомендации

Если Cichorium вводится в рацион впервые, употреблять его следует с большой осторожностью. При любых негативных реакциях необходимо обратиться к врачу. И, конечно, злоупотреблять напитками из Cichorium не стоит никому.

Рекомендуемая максимальная доза – 1 кружечка отвара из высушенной травы или заваренного растворимого цикория в день.

Если присутствует малейшее сомнение в пользе лекарственного растения, пациенту следует проконсультироваться с фитотерапевтом. При хорошей реакции организма напиток можно смело вводить в свой ежедневный рацион.

Фитотерапия – это доступный и действенный способ лечения различных заболеваний. Напитки из Cichorium положительно влияют на давление и укрепляют организм в целом. Используя полезную траву с учетом противопоказаний, можно заметно улучшить состояние своего здоровья.

Почему в России не лечат гипертонию

Гипертония, к сожалению, всегда приводит к инфаркту или инсульту и смерти. Только постоянный прием гипотензивных лекарств мог позволить человеку жить.

Сейчас же есть шанс восстановления сосудов…

Читать полностью Была ли статья полезной?

Теперь стоит поговорить о том, как влияет цикорий на артериальное давление, поднимает или понижает давление. Рассмотрим, как действует цикорий при гипертонии и при гипотонии.

Цикорий имеет свойство снимать стресс, успокаивать нервы. Благодаря содержанию калия и магния укрепляется сердечно-сосудистая система. Также это лекарственное средство обладает мочегонными свойствами, снимает отеки и выводит излишнюю жидкость из организма. Кроме того цикорий расширяет сосуды. Все эти воздействия целебного корня на организм человека говорят о том, что цикорий понижает давление. Значит можно пить цикорий при повышенном давлении.

Также это растение имеет способность залечивать болезни позвоночника, а именно травмы позвоночника могут также приводить к гипертонии. Значит, тем, у кого повысилось давление из-за травм надо пить цикорий, и давление упадет. Однако злоупотреблять им тоже не стоит, иначе может развиться гипотония. Двух стаканов в день будет достаточно для любого человека.

Поскольку было выявлено гипотензивное действие цикория на организм, то понятно, что при низком давлении нежелательно пить напиток из цикория. Иначе могут произойти неприятные последствия, такие как: обморок, слабость, головная боль, головокружение, сонливость и т.д. Поэтому людям, склонным к пониженному давлению, пить цикорий не рекомендуется.

Какой бывает цикорий

Подготовленное корневище перерабатывают, и в зависимости от процедуры получают продукт в разных формах:

  1. Жидкий экстракт. Густая вытяжка из цикориевого корня, которую в качестве приправы добавляют в соусы, выпечку, принимают внутрь, разводя теплой водой.
  2. Молотый цикорий. Для изготовления продукта подсушенное сырье прожаривают в специальных печах, затем перемалывают в порошок. Его пьют, настаивая в холодной или горячей воде.
  3. Растворимый. Наиболее распространенный, но сложный в приготовлении. Корень растения перерабатывают на оборудовании, откуда он выходит уже в готовом виде. Растворимый порошок легко хранить и не нужно долго варить – достаточно просто залить кипятком.

Можно ли пить гипертоникам

При повышенном артериальном давлении растворимым цикорием можно заменить как чай так и кофе. Диагноз гипертония – это тот случай, когда употребление кофеина противопоказано. Отсюда возникает закономерный интерес о действии цикория. Ответ традиционной медицины: цикорий понижает давление. Гипотоникам тоже можно не переживать. Напиток понижает давление исключительно на 1-2 мм.рт.ст.

А учитывая, что он положительно влияет на состояние кровеносных сосудов, то цикорий при повышенном давлении также, как и при стабильно низком пить даже полезно.

Гипертоникам нельзя пить кофе, поскольку он представляет потенциальную угрозу для сосудов, повышая риск спазма. Они сужаются, что повышает давление. Корень же цикория стимулирует их расширение. Поэтому употреблению кофе можно сказать «нет», и перейти на растворимый цикорий, который по вкусовым качествам способен составить достойную конкуренцию благородному напитку.

Однако, у бодрящего напитка есть достойный аналог – цикорий. Это растение не только имеет приятный вкус, но и может снижать уровень АД, укреплять сосуды, корректировать работу желудочно-кишечного тракта и состав плазмы крови.

  1. Снижение общего периферического сопротивления сосудов за счёт расслабления гладкой мускулатуры.
  2. Приведение показателей веществ в плазме к нормативным.

В качестве подтверждения можно привести исследование иранских учёных. В эксперименте приняли участие лица с метаболическими нарушениями (сахарный диабет II типа и ожирение). Больные на протяжении 2 месяцев получали 10 г цикория в день. В результате было отмечено снижение систолического и диастолического артериального давления, уменьшение концентрации глюкозы в крови.

Также зафиксировано положительное влияние на печень: число маркёров некроза гепатоцитов (АЛТ и АСТ) упало почти на 40%.

Терапевт, кардиолог. Врач высшей категории.

В народной медицине цикорий применяется не только для лечения артериальной гипертензии, но и для терапии и профилактики гипертонических кризов. Однако, с точки зрения современной науки, данных относительно безопасности и эффективности средства недостаточно.

Людям, которые страдают повышенным давлением (гипертонической болезнью или симптоматическими артериальным гипертензиями) можно пить цикорий на постоянной основе. Продукт действует «мягко» и позволяет уменьшить показатели АД постепенно, без резких колебаний.

Ни одно научное исследование не зафиксировало критического снижения уровня давления на фоне длительного и регулярного приёма напитка из цикория. Растение относится к числу наиболее безопасных средств и может служить отличной альтернативой кофе.

Однако, данных очень мало, поэтому, при пониженном давлении, рекомендуется проконсультироваться со специалистом, что позволит избежать развития возможных осложнений.

  • инулин;
  • интибин;
  • витамины группы В и С;

Данные компоненты обеспечивают такие положительные эффекты:

  1. Уменьшение уровня глюкозы в плазме. Растение повышает чувствительность инсулиновых рецепторов, ускоряя утилизацию сахара клетками жировой и мышечной ткани. Обеспечивается за счёт инулина.
  2. Нормализация липидного профиля. Цикорий полезен при высоком холестерине, так как активирует ряд ферментов печени, которые обеспечивают трансформацию атерогенных липидов (ЛПНП, ЛПОНП, ТАГ) и общего холестерина в «полезный» холестерол (ЛПВП). В результате снижается риск атеросклеротического поражения крупных сосудов и развития опасных сердечно-сосудистых заболеваний (ишемия сердца, инфаркт миокарда, хроническая ишемия мозга и т.п.).
  3. Улучшение микроциркуляции. Противоречивое воздействие на систему гемостаза в сочетании с повышением тонуса артерий мелкого калибра обеспечивает повышение доставки кислорода и питательных веществ ко всем клеткам организма человека.
  4. Мочегонное действие. Цикорий выводит лишнюю жидкость, способствуя устранению отёков, обусловленных застойной сердечной недостаточностью, и снижению объёма циркулирующей крови с последующим упадком сердечного выброса и уровня артериального давления.
  5. Пребиотический эффект. Цикорий поднимает число полезных представителей микрофлоры пищеварительного тракта (бифидо- и лактобактерии). Его следует употреблять после курсового приёма антибиотиков для профилактики и лечения дисбактериоза.
  6. Антиоксидантное действие. Снижает активность апоптических процессов и вероятность злокачественной трансформации клеток.
  7. Восстановление естественное плотности костной ткани (является средством профилактики старческого или посттравматического остеопороза).
  8. Повышение тонуса гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта (повышает скорость продвижения каловых масс в просвете пищеварительной трубки).
  9. Антибактериальное действие. Эффективен в отношении большинства патогенных бактерий или вирусов при прямом контакте.
  10. Снижение интенсивности воспалительных процессов. Растворимый цикорий подавляет секрецию медиаторов агрессии (ИЛ-1, ИЛ-6, ИЛ-8, фактор некроза опухоли-а и др.), которые отвечают за развитие классических симптомов воспаления: боль, отёк, гиперемия, нарушение функции поражённого участка, повышение температуры.
  11. Влияние на нервую систему. Обладает стимулирующим эффектом в утренние часы, седативным – в вечернее время.

Отдельно следует отметить воздействие цикория на «вязкость» крови.

Такие вещества, как инулин, интибин и витамин С делают растение природным антикоагулянтом, препятствующим слипанию тромбоцитов и образованию тромбов.

Однако, целый ряд дубильных веществ и витамины группы В обладают противоположным эффектом, сгущая кровь. Следовательно, при любых нарушениях гемостаза (свертываемости) крови лучше отказаться от напитка!

Еще 5 полезных свойств цикория для сердца и сосудов смотрите тут →

Таким образом, к числу основных показаний к применению можно отнести следующие:

  1. Гипертоническая болезнь или симптоматические артериальные гипертензии.
  2. Сахарный диабет II типа.
  3. Атеросклероз и ассоциированные с ним состояния (ишемическая болезнь сердца, гипоксическое поражение головного мозга и т.п.).
  4. Атонические запоры (отсутствие кала более 3 дней).
  5. Диспепсические расстройства (тошнота, рвота, изжога, вздутие живота). Цикорий показан при длительности более 2 суток.
  6. Хронические воспалительные поражения суставов (ревматоидный артрит).
  7. Отёчный синдром любого происхождения, за исключением почечного.
  8. Снижение иммунитета. Рекомендуется при частых ОРВИ, ангинах, стоматитах (более 1-2 раз за год).

Растение с синими цветками можно встретить на полях, лугах, в степях, у обочин дорог. Ранее его считали сорняком, но со временем люди обратили внимания на полезные свойства цикория.

В народной медицине используются его цветки, листья, стебли и корень. Последний очень полезен. Из него изготавливается порошок. Прежде чем выяснить, как цикорий влияет на давление, рассмотрим полезные свойства и противопоказания растения.

Вред цикория может проявиться и в том случае, если он окажется ненатуральным и некачественным. Перед употреблением нужно внимательно изучить состав. Он должен состоять лишь из измельченного корня. При злоупотреблении цикорием могут появиться боли в горе и животе, кашель, усилиться аппетит. Поэтому перед началом терапии следует заглянуть на прием к специалисту.

Напиток на основе цикория можно сварить, как кофе. 1-2 ч.л. порошка насыпаем в турку и заливаем 200-300 мл воды. Варить нужно на протяжении 7 минут, не забывая помешивать. Приготовленный напиток разбавляют с водой или соевым молоком. Если порошок полностью не растворился, то напиток процеживают с помощью марли.

При повышенном давлении пользу принесут и лечебные ванны с цикорием. 200 граммов корней растения нужно вымыть и отварить в течение 20 минут в 3 литрах воды. Остывший настой процеживаем и выливаем в ванну. Находиться в такой воде можно не более 15 минут. Лечебные ванны следует принимать раз в 2-3 дня на протяжении 14 дней.

Как употреблять цикорий при гипертонии? За сутки рекомендуется выпивать не более 4 чашек. На каждую должно идти не больше 2 ч.л. порошка цикория. Сторонники народной медицины рекомендуют начинать с этого напитка утро. А вот перед сном его пить не стоит, поскольку в некоторых случаях он способен оказать на организм возбуждающее влияние.

Виталий, 46 лет

Благодарим Виталия за его отзыв о лечении гипертонии цикорием. Своими историями Вы можете поделиться в х.

Загрузка…

Цикорий – настоящий природный лекарь, он является наиболее щадящим и безопасным средством для гипертоников. Так, на вопрос, можно ли пить цикорий при повышенном давлении – однозначно да. Он помогает снизить высокие показатели АД очень мягко, без стресса для организма и резкого скачка. Калий и витамины группы В в составе растения действуют по принципу антидепрессантов – нервная система при их воздействии восстанавливается, нормализуется работа сердца и сосудов, просвет сосудов расширяется, благодаря чему цикорий понижает давление постепенно.

При высоком давлении и периодически возникающих проблемах с сердцем, сложностями с подъемом по утрам и включением в работу после пробуждения, рекомендуется заменять кофе именно на чашку заваренного корня. От людей можно услышать мнение, что растение способно повышать давление. Это неверно. Подъем показателей отмечается только после питья очень горячего напитка.

Людям с повышенным давлением (гипертоникам) цикорий не только можно, но и нужно употреблять

Он действует аккуратно, снижает давление осторожно, не приводя организм в стрессовое состояние.

А вот гипотония (то есть пониженное давление) – веская причина для того, чтобы цикория не было в вашем меню. Иначе и без того низкое давление может упасть до таких отметок, когда голова начнет кружиться, появятся слабость, тошнота.

Как гипертоникам применять цикорий, чтобы польза для организма была ощутимой? Специалисты рекомендуют разные варианты: готовить лечебный напиток и принимать ванну.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Вот как готовят отвар: высушенные корни растения перемалывают в порошок (можно, например, воспользоваться кофемолкой), а затем, залив водой, ставят на огонь.

Варят минут 20, а, убрав с плиты, дают некоторое время настояться, а затем процеживают раствор с помощью ситечка. Пьют по столовой ложке несколько раз в течение дня.

Польза напитка

Это растение является травянистым с цветками голубого цвета и вытянутым корнем. Оно часто встречается в лесах, на полях и лугах. У него 4 диких вида и 2 культивируемых, оно обладает большим количеством полезных характеристик, в его состав включены:

    • полисахариды;
    • микроэлементы и макроэлементы;
    • витамины: А, В, С, Е;
    • эфирные масла;
    • гликозиды;
    • органические кислоты;
    • дубильные вещества;
    • смолы.

Основное вещество корня цикория – полисахарид инулин. Его применяют в качестве замены сахара диабетиками. Благодаря своему полезному составу, растение давно отнесено к лекарственным. Оно позволяет восстановить микрофлору в кишечнике, нормализует обменные процессы, заменяет сахар и крахмал, при этом не повышает концентрацию глюкозы в кровотоке.

Отвары для приема внутрь и даже ванны обладают диуретическим эффектом, помогают снять жар, расширить сосуды и купировать воспалительный процесс. Цикорий оказывает мягкое влияние на организм. Чашка некрепко заваренного напитка не нанесет вреда и при гипотонии, и при гипертонии. Но все-таки предварительно стоит разобраться и уточнить у доктора, как цикорий влияет на давление.

Многие гипертоники, любящие кофе, заменяют его на цикорий. Аналогов в этом плане у растения нет. По вкусу он очень похож на кофе, но при этом не оказывает столь отрицательного влияния на организм. Правильно заваренное растение – универсальный напиток: он способствует нормализации давления, позволит получить заряд бодрости с утра и успокоиться вечером.

При всей своей пользе и мягкости это все-таки напиток, понижающий слишком высокое давление до нормального уровня. Но при сниженном АД не следует злоупотреблять, так как цикорий плохо повышает давление. Нужно в каждом конкретном случае попробовать, каким образом цикорий влияет на артериальное давление, чтобы понять стоит ли пить его.

Заваренный корень цикория из-за насыщенного темного оттенка и яркого аромата напоминает кофе. Если сравнивать оба напитка, то кофе и растворимый цикорий обладают тонизирующим и бодрящим действием. На этом сходство заканчивается. Цикорий отличает незначительное содержание кофеина, что становится поводом для заблуждения, якобы этот напиток повышает артериальное давление. Нет. Это неверно, цикорий давление понижает.

Настой или экстракт корня цикория – источник полезных веществ, благодаря которым это растение давно признано лекарственным. Он благотворно влияет на клетки нервной системы и стенки сосудов. Систематическое употребление напитка расширяет сосуды, за счет чего они становятся более упругими и эластичными. Цикорий при давлении можно рассматривать как альтернативу чаю и кофе.

Цикорий – диетический продукт, поскольку отличается содержанием натуральных заменителей крахмала и сахара, исключая повышение уровня глюкозы. Его можно и нужно пить тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов. Употребление корня цикория способствует нормализации кишечной микрофлоры и улучшению обменных процессов. Цикорий используют как приправу, а добавление в салат листьев и стеблей является обязательным во многих кулинарных рецептах.

Как действует на давление цикорий: повышает или понижает

Корень цикория является основной частью растения и входит в состав многих лекарств

Польза этого целебного растения очевидна, но есть и небольшой вред для некоторых заболеваний. Дело в том, что корень цикория содержит щавелевую кислоту, которая представляет опасность для больных мочекаменной болезнью. Потому что избыток этой кислоты способствует образованию оксалатов. Поэтому людям, склонным к камнеобразованию в почках и мочевом пузыре, стоит быть осторожным в его употреблении.

Зато полезного действия у цикория намного больше. Давно замечено, что он успокаивает нервную систему, следовательно, помогает бороться с бессонницей. Кроме того цикорий усиливает перистальтику кишечника, очищая организм от вредных веществ. Цинк, который содержится в цикории, помогает мужчинам победить половые проблемы, а женщинам – улучшить состояние кожи и волос.

Железо, которое находится в корне цикория, улучшает состав крови, борется с анемией. А кальций, которого также много содержится в этом растении, укрепляет костный аппарат. Магний и калий, находящиеся в цикории, делают сильнее сердечную мышцу.

Также это целебное растение действует положительно на состояние мышц и суставов. Кроме того, в цикории много дубильных веществ, которые помогают при воспалениях горла, кишечника и других органов.

Особо стоит отметить пользу цикория при сахарном диабете. Поскольку он имеет свойство снижать сахар в крови, то напиток из него является просто незаменимым для больных диабетом.

Растение используют не только внутрь, но и как отвар для полосканий при заболеваниях десен и горла, и в качестве примочек, компрессов, обтираний при проблемах с кожей и болезнях суставов. Также цикорий добавляют в ванны при кожных заболеваниях.

Благодаря уникальному химическому составу цикорий приносит пользу всему организму. Он оказывает благотворное действие на пищеварительную, сердечно-сосудистую систему, ЦНС. Растение обладает легким желчегонным и мочегонным эффектом, нормализует работу почек, повышает иммунитет, защищает от разных заболеваний.

В состав входят витамины В5, В6, РР, кальций, магний, железо, селен, цинк. В 100 г содержится 80 г воды, 1,4 г белков, 0,2 г жиров, 16 г углеводов, а пищевая ценность составляет 72 кКал.

Вещество Польза
Инулин Органический полисахарид, использующийся в качестве природного подсластителя (правда, сладость у него очень маленькая). Вещество нормализует уровень глюкозы в крови, выводит из сосудов плохой холестерин. Рекомендован при сахарном диабете для улучшения самочувствия
Рибофлавин (витамин В2) Регулирует кроветворную функцию, нормализует деятельность репродуктивной системы, принимает участие в метаболических процессах. Витамин улучшает состояние кожи, волос, ногтей, замедляет старение
Тиамин (В1) Оказывает антиоксидантное воздействие, стабилизирует деятельность нервной системы. Активизирует кровообращение в головном мозге, улучшает когнитивные функции (память, работоспособность, концентрацию внимания)
Каротин Необходимое для здоровья глаз вещество, которое защищает ткани от токсинов, предотвращает офтальмологические болезни, повышает остроту зрения
Аскорбиновая кислота Стимулирует работу иммунной системы, защищает от простуд, ОРВИ, выступает в качестве природного антиоксиданта. Способствует усвоению железа, регенерации тканей, улучшает эластичность сосудов
Фолиевая кислота Необходимое для работы женской репродуктивной системы вещество, которое улучшает кровообращение органов малого таза, готовит матку к зачатию. Во время беременности фолиевая кислота способствует нормальному вынашиванию и развитию плода
Калий Принимает участие в работе сердца, улучшает состояние миокарда, предохраняет его от преждевременного износа. Калий необходим для нормальной деятельности нервной системы, предотвращает склеротические изменения в сосудах, снижает вероятность хронической усталости
Марганец Участвует в передаче нервных импульсов, метаболических, регенеративных процессах. Нормализует выработку гормонов, способствует усваиванию витаминов, препятствует отложению жира в печени и холестерина в сосудах
Медь Обладает антивоспалительным и противомикробным действием, принимает участие в кроветворных процессах, образовании гемоглобина. Улучшает работу пищеварительного тракта, укрепляет стенки сосудов, нормализует выработку гормонов
Натрий Необходим для сохранения водно-солевого баланса, функционирования почек, деятельности мышечных и нервных тканей

Как принимать цикорий при гипертонии: рецепты от давления

Виталий, 46 лет

Загрузка…

Перед употреблением этого растения важно знать, как влияет приготовленный цикорий на артериальное давление, можно ли пить цикорий при повышенном давлении, и как правильно его приготовить. В супермаркетах представлен большой выбор этого напитка

Однако лечебная эффективность в этом случае невелика. Для того чтобы лучше почувствовать эффект, рекомендовано использовать самостоятельно приготовленный порошок, который заваривают и принимают внутрь В любом случае, перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом, как правильно пить цикорий, и в каких дозировках предпочтительнее

В супермаркетах представлен большой выбор этого напитка. Однако лечебная эффективность в этом случае невелика. Для того чтобы лучше почувствовать эффект, рекомендовано использовать самостоятельно приготовленный порошок, который заваривают и принимают внутрь В любом случае, перед использованием необходимо проконсультироваться с врачом, как правильно пить цикорий, и в каких дозировках предпочтительнее.

При самостоятельном приготовлении можно использовать разные части растения. Эффективны не только корни, но и листья и соцветия цикория.

Фитотерапия относится к щадящим методам лечения. Напиток из цикория благоприятно воздействует на сосуды, избавляет от стресса, а также помогает избавиться от многих других болезней.

Самый простой способ приготовить цикорий от артериального давления – это сделать отвар. Рецепт приготовления отвара прост. Для этого требуется 2 г порошка растения залить 500 мл воды. Жидкость нагревается на водяной бане в течение получаса. Охлажденный отвар процеживаем в чистую емкость. Пить можно как холодным, так и подогретым. Принимают целебный отвар по 100 -500 мл ежедневно.

Напиток помогает эффективно бороться с высоким давлением, однако заметный результат наступает не сразу, а по прошествии нескольких недель. Отвар используется и в качестве седативного средства.

Задаваясь вопросом, повышает ли цикорий артериальное давление, многие забывают, что его можно принимать не только внутрь. Его еще заваривают и уже заваренный добавляют в воду, когда принимаете ванну.

Готовят это так. Потребуется 200 г хорошо вымытого и порезанного корня растения, которые заливаются 2,5 литрами воды. Кастрюлю ставят на огонь и доводят до кипения. Варить нужно не менее 60 минут. Слегка остывший отвар выливают в ванну, приготовленную для гипертоника.

Процедура длится не менее 20 минут. Полный курс лечения − 10 дней (при каждодневном проведении ванн).

После прохождения курса наблюдается значительное снижение показателя АД.

Также следует отметить ванну с цикорием с добавлением меда. В этом случае к вышеназванному раствору добавляют еще 2 столовые ложки меда. Такое средство хорошо использовать для ежевечерних ванночек для ног.

Настойка

Еще один хороший рецепт, позволяющий снизить повышенное артериальное давление, − это приготовление настойки из цикория. Не стоит бояться, что такой напиток повышает давление, его эффект строго противоположный. Настойка мягко и постепенно снижает ад.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Приготовить настойку можно самостоятельно, используя корень цикория (или же купить готовую). Следует отметить, что настойка фабричного производства имеет гораздо меньшую эффективность, чем приготовленная своими руками.

Вам понадобится 50 граммов корней высушенного растения, которые надо будет измельчить в порошок. Полученное вещество заливается 0,5 л спирта. Оставить настаиваться минимум на 20 суток.

Принимают готовую настойку по 30 капель перед каждым приемом пищи. Курс лечения − не менее 60 дней.

Кроме понижения давления, настойка хорошо выводит токсины из организма, укрепляет иммунитет, улучшает работу ЖКТ и всего организма в целом.

Также неплохо помогает от избыточного давления обычный салат, приготовленный из цикория. Влияние продуктов, входящих в это вкусное блюдо, на организм сложно переоценить. Салат почти не имеет противопоказаний, так как это свежая зелень. Его можно есть хоть каждый день.

Вот состав популярного салата:

  • листья цикория;
  • зеленое яблоко;
  • йогурт натуральный;
  • специи.

Все компоненты берутся в произвольных пропорциях, по вкусу.

Листья цикория необходимо помыть, нарезать соломкой и уложить в салатник. Добавляются остальные ингредиенты. В качестве заправки используют йогурт.

Приготовив цикорий следующим образом, получается вкусное и полезное блюдо, богатое витаминами А, С и Е.

Цикорий при гипертонии можно использовать в разных вариантах: отвары, настойки и ванны с лечебным эффектом. Все зависит от рекомендаций специалиста, уровня повышения давления. Корень очень богат полезными веществами и при правильном использовании способствует заметному оздоровлению.

Напиток с растительным компонентом относится к эффективным средствам народной медицины. Он способствует нормализации самочувствия больного с высоким АД. Правила приготовления совсем несложные. Напиток из цикория следует употреблять холодным или немного теплым по половине стакана несколько раз за день. Приблизительно спустя одну неделю происходит нормализация уровня артериального давления.

Процедура приема ванны положительно влияет на организм в целом. Для приготовления ванны следует заранее измельчить 200 г сухого корня. Его отваривают в 3 л воды, кипятят в течение 20 минут, а потом весь раствор выливают в ванну. Проводить процедуры в лечебных целях следует на протяжении 15 минут через день. Для положительного эффекта понадобится организация курса из 10 раз.

Лечебная настойка

При высоком артериальном давлении растение может использоваться и в качестве настойки. Для приготовления настойки на основе корня требуется 50 г сушеного корня, его измельчают и перемешивают с 500 мл водки. Лекарство настаивается 20 суток в темном месте. Когда это время пройдет средство процеживается. Принимать настойку рекомендуется по 30 капель до обеда. Лечение проводится курсом в 3 месяца.

Цикорий при повышенном давлении — идеальный заменитель кофе. Как приготовить его правильно?

Столовую ложку сухого продукта залить литром холодной воды, кипятить на паровой бане 10 минут, дать настояться 2 часа, процедить. Добавить в отвар несколько ломтиков лимона и 2 столовые ложки меда. Пить по стакану несколько раз в день.

  • Для укрепления сосудистых стенок. 

Сушеный корень смешать с листьями сухой петрушки, положить в стакан 1 столовую ложку сырья, залить крутым кипятком, дать настояться, процедить. Пить отвар перед едой по полстакана 3 раза в день.

  • Для правильного обмена веществ. 

Сухой корень смешать с высушенным корнем лопуха. Пару столовых ложек смеси поместить в стеклянную емкость, залить литром холодной воды, варить на паровой бане 20 минут, остудить и процедить отвар. Пить по 100 мл перед едой 3 раза в день.

Кому цикорий не рекомендуется

Противопоказаний у растения практически нет, но при некоторых состояниях он может нести опасность для здоровья. Продукт не рекомендуется употреблять при следующих патологиях:

  • язвенные поражения пищеварительного тракта;
  • варикоз, тромбофлебит;
  • сосудистые нарушения;
  • геморрой;
  • хронические респираторные болезни.

Цикорий полезен детям, беременным, но из-за особенностей химического состава является сильным аллергеном. Соответственно, его нужно с осторожностью пить людям с повышенной склонностью к аллергиям.

Здоровому организму продукт способен причинить вред только при чрезмерном поглощении. Норма употребления напитка средней концентрации для взрослых людей – 3-4 стакана в день.

Как цикорий влияет на артериальное давление

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Цикорий – растение с маленькими симпатичными цветками. Лепестки, как у ромашки, яркой голубовато-сиреневой расцветки. Увидеть его можно повсюду, растет, как сорная трава на огороде, вдоль дорог, на лугах, даже в окрестностях города. Люди нашли применение для всех частей растения.

Они используются в лечебных и кулинарных целях. Многим цикорий известен как полезный и ароматный питьевой продукт, который по вкусовым качествам очень напоминает кофе. Однако на сосуды эти два похожих напитка влияют по-разному.

Эта статья поможет разобраться в следующем: цикорий повышает или понижает давление?

  1. Устраняет нарушения обмена веществ.
  2. Помогает улучшить состояние больных сахарным диабетом.
  3. Нормализует функции почек.
  4. Способен влиять на состав крови.
  5. Высокий эффект оказывает при проблемах с пищеварением (хорошо пить при изжоге, дисфункции кишечника, отсутствии аппетита).
  6. Положительно действует на сосуды, устраняя повышение тонуса. Поэтому активно используется цикорий при гипертонии.
  7. Обладает бодрящим эффектом, помогает повысить трудоспособность, физическую и умственную активности, убирает признаки вялости и сонливости.
  8. Используется при патологиях поджелудочной железы.

Этот список можно долго продолжать. Известно, что богатый состав растения способен повышать иммунитет, приводит к улучшенному выведению желчи, устранению воспалений. Цикорий пьют при лихорадочных состояниях, когда повышается давление. Он является природным антисептиком.

  • компоненты с дубильными свойствами;
  • кислоты органические;
  • набор микроэлементов (кальций, калий, натрий, железо, цинк, марганец, медь, магний, селен, фосфор);
  • богатый витаминный состав (группы В, кислота никотиновая, витамины А, С, Е, К)
  • белки, жиры;
  • эфирные вещества;
  • каротин;
  • пектин;
  • глюкозид интибин;
  • инулин.

Особо можно отметить действие инулина. Этот элемент придает сладость цикорию, прекрасно заменяет сахар диабетикам.

Многим интересен ответ на вопрос: как влияет цикорий на артериальное давление? Глюкозид интибин помогает снижать показатели тонометра, расширяя сосуды, улучшая кровообращение.

В чем полезность дубильных веществ: нейтрализуют влияние стафилококка и других патогенных микроорганизмов.

Некоторые ошибочно полагают, что цикорий повышает давление. Настой из растения способен заряжать энергией, возбуждать нервную систему, поднимать общий тонус организма. Но, в отличие от напитка из кофейных зерен, питье из лекарственной травы не содержит кофеина.

Можно ли пить цикорий при повышенном кровяном давлении? Рекомендуется смело делать это людям с гипертонией. Вещества, входящие в состав лекарства, устраняют спазм сосудов мягко, плавно, без рывков. Не нужно опасаться падения цифр тонометра до слишком низких пределов.

Скорее всего, цикорий при повышенном артериальном давлении стабилизирует состояние гипертоника, приведет его к нормальным показателям.

Как происходит снижение давления?

  1. Калий снимает мышечное напряжение сосудистых стенок, расширяет их просвет. Кровь движется свободно, насыщая органы и ткани кислородом и питанием.
  2. Благодаря содержащимся в составе цикория витаминам, относящимся к группе В, снимается излишний тонус нервной системы, человек успокаивается, уходит депрессивное состояние, сердце работает в точном ритме, сосуды расслабляются.

Настойка из цикория для гипертоника. На 50 г сухого порошка из растения взять пол литра водки или спирта. Настаивать смесь три недели вдали от лучей солнца. Затем процеженный раствор надо пить натощак три раза в сутки. Разовая доза – 30 капель, общий курс – до трех месяцев.

Гипотоникам можно пить напиток из лечебного растения в ограниченном количестве. Но не стоит увлекаться крепким настоем из цикория, давление у таких людей и без того пониженное. Даже одна крепко заваренная чашка при гипотонии способна понижать тонус сосудов еще больше. Это отразится на общем самочувствии: возможны головокружения, слабость, сонливость, тошнота, брадикардия.

Но влияние лекарственных растений не всегда предсказуемо. У некоторых людей цикорий может значительно понизить кровяное давление, не исключены редкие случаи подъема показателей тонометра.

Все зависит от индивидуальных особенностей организма.

Для приготовления напитка используют растворимый цикорий, сухой концентрат для заваривания, жидкий экстракт. Все это часто приобретают в магазине. Если есть желание, можно сделать порошок своими руками: корень порезать на кусочки, просушить в духовом шкафу, обжаривать до коричневого цвета, смолоть до порошкообразного состояния в кофемолке.

Известно, что существует не только польза, но и вред от цикория при гипертонии. Целебный напиток, как и все, что готовится на основе лекарственных трав, подходит не для всех людей с повышенным давлением. Есть целый ряд заболеваний, при которых он напиток противопоказан:

  • варикозная болезнь;Цикорий повышает или понижает давление: можно ли пить при гипертонии, рецепты
  • наличие геморроидальных шишек;
  • сосудистые заболевания;
  • аллергия на отдельные компоненты, входящие в состав растения;
  • заболевания желудка (гастрит, язва);
  • почечные и печеночные патологии;
  • заболевания органов дыхания;
  • расстройства нервной системы.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Не желательно давать питье из растительного порошка детям младшего возраста (до двух лет).

Что касается женщин в положении, цикорий в этом случае не приносит вреда. Напиток этот считается для беременных полезным и рекомендуется к употреблению. Он помогает устранить признаки раннего токсикоза, нормализовать стул, убрать изжогу на поздних сроках. Кроме того, напиток успокаивает, чистит кровь, борется с анемией, способствует понижению чрезмерного тонуса сосудов.

Фитотерапия – щадящий способ повлиять на всевозможные заболевания. Напиток из цикория – это не только польза при повышенном артериальном давлении – он помогает улучшить самочувствие людям с самыми разными патологиями.

Используя целебные свойства растения с умом, и в разумных дозах, учитывая все противопоказания и рекомендации к применению, можно укрепить здоровье и получить хороший заряд энергии на весь день.

Напиток из корней цикория с молоком

Людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями, беспокоит вопрос по поводу того повышает или понижает артериальное давление цикорий. Поэтому расставим точки над i.

Напиток, приготовленный из корней или при использовании растения в рецептах народной медицины, не обладает выраженными гипотоническими свойствами. При давлении, вызванном стрессом, возможно снижение благодаря тому, что успокаивается нервная система, потому что уровень стероидных гормонов в крови уменьшается, что влечет за собой расслабление сосудистых стенок и возвращает сердечный ритм в норму.

В корне содержатся соли щавелевой кислоты (оксалаты). Они стимулируют понижение давления, из-за чего продукты, содержащие их, противопоказаны гипотоникам. Но количество их в тканях рассматриваемого растения не может вызывать такого терапевтического эффекта, поэтому при пониженном давлении можно выпить несколько чашек без ущерба для здоровья.

В целом цикорий полезен для сердца и сосудов. При регулярном употреблении регистрируется уменьшение приступов аритмии и тахикардии. У гипертоников при мышечных травмах полезные элементы в составе растения помогают уменьшить воспаление, связанное с напряжением поврежденных мышечных тканей.

Купить упаковку растворимого концентрированного напитка сегодня можно в любом продуктовом супермаркете. На упаковке всегда содержится инструкция по приготовлению и кратко изложены преимущества данного напитка.

Тем не менее, приобретенный в торговой сети концентрат не содержит витаминов и других полезных веществ в том количестве, которое имеется в натуральном продукте, поэтому для достижения максимального положительного эффекта нужно пить свежезаваренные измельчённые высушенные корни (предварительно обжаренные). Для этого нужно взять сухие очищенные корни, нарезать небольшими кусочками и обжарить.

Чем сильнее степень прожарки, тем выше горечь, поэтому здесь важно определиться по своему вкусу. При помощи кофемолки измельчить до порошкообразного состояния и заваривать как обычный кофе в турке или просто залить кипятком

Если пить напиток регулярно, то завышенное артериальное давление понизится.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Совет. Если вы не желаете заваривать измельченные корни цикория в турке или кофеварке, а предпочитаете просто заливать его кипятком чашке, то в данном случае очень важно, чтобы порошок был как можно более мелкой консистенции.

Ниже подобраны популярные и наиболее полезные рецепты народной медицины:

  1. Отвар цикория. Для снижения артериального давления и профилактики болезней можно приготовить отвар из всех частей растения. Для этого нужно измельчить сырье, собранное во время цветения. На сто грамм берут литр кипятка и настаивают в термосе около часа, после процеживают и принимают теплым или холодным за 30 минут до еды три раза в сутки по 3 столовые ложки. Как правило, положительный эффект начнет ощущаться через неделю или две. Курс лечения должен быть не менее нескольких месяцев.
  2. Целебные ванны. Показания к применению – повышенное давление и нервное напряжение. 300 г сырых корней или 200 сухих измельчить и прокипятить на тихом огне в течение двадцати минут. Полученный отвар растворить в теплой ванне, которую принимать 15-20 минут после чего вытереться полотенцем, но не мыть тело мылом или шампунями. Принимать ванну лучше каждый день за час до сна. Один лечебный курс составляет 10 дней;
  3. Ванночки для ног с пчелиным медом хороши для тех людей к кого болят ноги после напряженного дня. На 200 г корней и листьев залить тремя литрами воды и поставить на водяную баню. Через полчаса выключить плиту и дать остыть до теплой температуры. Перед принятием ванночек размешать в приготовленном отваре две ложки меда. Для этих целей подойдет недорогой закристаллизовавшийся мед подсолнечника. Рекомендуется делать ванночки после душа непосредственно перед сном.

Цикорий в пожилом возрасте

Солидный возраст не является противопоказанием к приему продукта. Полезные компоненты в составе травы улучшают деятельность сердечно-сосудистой, мочевыводящей систем, пищеварительного тракта. Особенно напиток понравится людям, которые привыкли каждое утро выпивать чашку кофе, но не могут этого делать из-за возрастных изменений в организме.

Нормы употребления

Молотый цикорий можно купить в готовом виде или сделать самостоятельно.

  1. Для приготовления необходимо подготовить корни растения. Их следует высушить, разрезать на кусочки, обжарить, перемолоть в порошок.
  2. В турку засыпается порошок – необходимо около 1 – 2 чайных ложек на полный стакан холодной воды, не больше.
  3. Смесь ставится на слабый огонь, доводится до кипения, варится еще полчаса.
  4. Напиток остается настаиваться, после остывания – процеживается и переливается в чашку.

Порошок цикория при гипертонии можно использовать в качестве чая. В любом случае АД будет уменьшаться медленно, для эффекта необходимо сделать регулярным такое лечение. Пить ароматный напиток допустимо утром, заменив крепкий кофе. Первый результат будет заметен только через несколько дней. Не стоит забывать, что чувство меры нужно во всем.

В период беременности женщинам не рекомендуется пить кофе, в то время как его альтернатива в виде цикория не представляет опасности. Растение не наносит вреда здоровью матери и будущего малыша. Использовать растворенный продукт можно в качестве успокоительного средства, чтобы расслабиться, снять нервное напряжение и быстрее засыпать.

Несмотря на пользу продукта, безмерное употребление может вызвать преждевременные роды, поэтому важно соблюдать дозировку. Во время лактации необходимо полностью исключить из рациона растение, чтобы не спровоцировать возбудимость ребенка и прочие негативные последствия

Рецепты

Существует несколько рецептов приготовления корня цикория. Из растения можно приготовить напиток для ежедневного употребления или лечебные растворы, которые оказывают помощь в борьбе со скачками давления.

Лечебные отвары

Сделанные на основе растения отвары поддерживают организм в тонусе и повышают иммунитет. Также напиток наполняет человека энергией, бодрит и при этом не раздражает нервную систему. Для приготовления отвара достаточно выполнить следующие действия:

  • перемолоть до порошкообразного состояния высушенные корни;
  • из получившейся массы взять 2 столовых ложки и пересыпать в кастрюлю;
  • добавить 2 стакана холодной воды и поставить на медленный огонь;
  • дождаться закипания и отваривать в течение 20 минут;
  • снять смесь с плиты и выдерживать 15 минут;
  • отфильтровать отвар.

Принимать отвары рекомендуется в той дозировке, которую назначит доктор после осмотра и обследования пациента. Злоупотребление лечебными отварами может привести к непредсказуемым последствиям и спровоцировать осложнения. В большинстве случаев оптимальная дозировка составляет по 100 мл 2-3 раза в день. Выпивать целебный отвар можно во время приема пищи.

Настойки

Для оказания выраженного терапевтического воздействия подходят настойки с добавлением растения в качестве основного ингредиента. Чтобы приготовить раствор, потребуются высушенные части продукта — корневая система, соцветия и листья.

Для создания настойки достаточно залить литром кипятка 100 г сушеной измельченной массы, после чего выдерживать в течение получаса. Процедив напиток, рекомендуется употреблять по одной столовой ложке перед каждым приемом пищи. Эффективность от приема настойки будет заметна спустя несколько недель. Продолжительность терапевтического курса зависит от текущего состояния здоровья, уровня артериального давления и необходимого результата.

Целебные ванны

Растительный компонент можно использовать не только для внутреннего употребления, но и для оздоровительных процедур. Лечебные ванны на основе цикория оказывают комплексное воздействие на организм. Для проведения данной процедуры необходимо отваривать продукт на слабом огне в течение 15 минут, после чего полученный раствор вылить в ванну с теплой водой. Температура воды должна быть не менее 37 градусов.

Периодическое принятие ванны с добавлением раствора цикория помогает расслабиться, успокоить нервы, восстановить силы, укрепить иммунитет и стабилизировать общее состояние организма. Рекомендуется принимать целебную ванну перед отходом ко сну.

Порошок цикория при гипертонии можно использовать в качестве чая. В любом случае АД будет уменьшаться медленно, для эффекта необходимо сделать регулярным такое лечение. Пить ароматный напиток допустимо утром, заменив крепкий кофе. Первый результат будет заметен только через несколько дней. Не стоит забывать, что чувство меры нужно во всем.

Способы применения гипертоникам

При повышенном АД цикорий разрешено употреблять в разном виде. Корень растения можно просто заваривать или готовить из него настои, лечебные средства с добавлением других компонентов.

Простой напиток

Для приготовления классического цикорного напитка можно использовать жидкую вытяжку, молотый или растворимый продукт. Последний разводят, как обычный кофе, и пьют в чистом виде или с другими добавками. Молотый готовят аналогичным способом (чайная ложка продукта на стакан кипятка), но перед употреблением его нужно настоять 15-20 минут, процедить.

Жидкий экстракт разводят горячей водой в желаемых пропорциях. В чашку можно добавить корицу, имбирь, мускатный орех, свежевыжатые соки – они улучшат вкус напитка, усилят полезное действие.

Цикорный квас

Хорошо утоляет жажду и сохраняет полезные свойства растения. Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:

  • растворимый цикорий – 1,5 ст.л.;
  • прессованные дрожжи – 50 г;
  • вода – 5 л;
  • сахар – 1 стакан;
  • половина лимона.

В эмалированную емкость налить теплую кипяченую воду (35-40 градусов), растворить дрожжи, всыпать цикорий и сахар, перемешать. Лимон обдать кипятком, мелко нарезать вместе с кожурой, хорошо отжать через марлю в основу для кваса. При желании добавить в напиток немного лимонного сока или кислоты, оставить на 3-4 часа в теплом месте для брожения. Готовый квас разлить в бутылки, охладить.

Для приготовления целебных средств из цикория можно использовать цветы и листья растения. В них содержится не меньше полезных веществ, чем в корнях, а напитки получаются вкусными:

  1. Перемолотое сырье (корень) запарить стаканом кипятка, прогреть 20 минут на слабом огне, профильтровать. Принимать по ст. ложке 5-6 раз в день или просто пить как чай.
  2. Запарить ст. ложку корня полулитром горячей воды, томить 10 минут на небольшом огне. Пить четыре раза в день по половине стакана.
  3. Взять 40 г листьев или соцветий, запарить литром кипятка, оставить на 3 часа в тепле, пить три раза в день по 100 мл.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Средство из соцветий цикория оказывает мочегонное, желчегонное действие, помогает при дисфункциях почек, нарушениях работы сердечно-сосудистой системы.

Настойка на спирту

Применяется в качестве седативного средства, улучшает пищеварительные процессы, работу мочевыводящей системы, повышает остроту зрения. Для приготовления подготовить пол-литра хорошей водки, 54 г корня цикория и стеклянную бутылку. В емкость залить алкоголь, засыпать сырье, плотно закрыть и оставить на две недели при умеренной температуре. Настоявшееся средство профильтровать, принимать по чайной ложке раз в день после еды.

Используются салатные разновидности цикория, которые представляют собой продолговатые кочаны красноватого (радичио) и зеленого (эндивий) оттенка. Они имеют освежающий горьковатый привкус и не требуют кулинарной обработки. Листья можно использовать как обычную зелень и сочетать с любыми другими продуктами.

Рецепт салата из цикория и апельсинов:

  • цикорий салатный – 2 головки;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • апельсины – 2 шт.;
  • клюква сушеная – 1 ст.л.;
  • кресс-салат – 1 пучок;
  • дижонская горчица – 1 ч.л.;
  • соль, черный перец, сахар.

Очистить цитрус, удалить белые прожилки, из одной четверти отжать сок. Замочить в нем клюкву на 20 минут, добавить горчицу, соль, сахар, перец и перемешать. Листья цикория и кресс-салата порвать руками, оставшийся апельсин нарезать, сложить в емкость, залить заправкой, перемешать.

Ванны с цикорием

Если верить отзывам, они действуют не менее эффективно, чем напитки или настои. Для приготовления нужно взять 200 г сухого, мелко нарезанного корня растения, залить двумя литрами кипятка, настоять полчаса, процедить. Вылить получившуюся жидкость в ванну температурой не более 37 градусов, принимать 20 минут. Курс лечения – 10 процедур. Их полезно проводить на ночь, чтобы успокоить нервную систему, устранить бессонницу, нормализовать давление.

Как действует на давление цикорий: повышает или понижает

Кофейный напиток из корня цикория благоприятно влияет на нервную систему человека

Чаще всего используется для лечения кофейный напиток из корня цикория. Его легко можно приобрести в любом магазине, он выпускается иногда с добавлением трав: ромашки, женьшеня, корицы. Заваривать напиток очень легко: на стакан кипятка насыпается чайная ложка напитка и тщательно размешивается. Можно добавлять молоко, сливки и сахар по вкусу.

Напиток очень вкусный и сытный, после его приема чувствуется прилив сил и здоровья.

Можно пить и самостоятельно приготовленный отвар из корня цикория. Его надо выкопать, вымыть, просушить и измельчить в кофемолке до состояния порошка. Иногда используют листья и цветки, но редко. 100г сухого порошка надо залить литром кипятка, дать настояться 30 минут, процедить. Пить это средство следует за несколько минут до еды трижды в день по столовой ложке. С лечебными целями цикорий принимают в течение длительного времени.

Укажите своё давлениеДвигайте ползунки120 на80

  • полисахариды;
  • витамины А, В, С, Е;
  • микро- и макроэлементы;
  • эфирные масла;
  • смолы;
  • органические кислоты;
  • гликозиды.

Вкусно, полезно, эффективно, но, к сожалению, не каждый может употреблять это уникальное средство от давления. Это растение широко применяется в нетрадиционной медицине.

Обладает широким спектром действия и как любое лекарственное вещество не всем разрешено к употреблению:

  • При язвенных недугах, гастритах.
  • При низких показателях тонометра (гипотензия).
  • При любой форме геморроя.
  • При хронических патологиях печени и почек.
  • При варикозном расширении вен.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Внимание! При беременности употребление цикория должно быть сокращено до минимума. Врачи не запрещают включение в рацион беременной женщины целебного корня

Чрезмерное потребление может спровоцировать прерывание беременности и преждевременные роды.

Начинать наслаждаться напитком рекомендуется с маленьких доз с тщательным контролем за влиянием на организм. Возможна индивидуальная не восприимчивость, и аллергические реакции.

  • При желчнокаменной болезни и холецистите, необходима консультация врача.
  • При повышении уровня глюкозы в крови о введении в рацион вещества стоит поговорить с эндокринологом.

Важно! Мнение о том, что цикорий способен повышать показатели тонометра, ошибочны. Легкое поднятие значений, объясняется применением излишне горячего напитка

https://www.youtube.com/watch?v=OqqkKFuAWbM

При гипертонии целесообразно отказаться от только вскипевшей жидкости. Заменитель кофе необходимо начинать пить небольшими порциями, не слишком крепким и не сильно горячим.

Фиточаи, терапия лекарственными травами и составляющими растений, многие века оказывают посильную помощь людям. Большего эффекта можно достигнуть, применяя одновременно средства традиционной и не традиционной медицины. Необходимо учитывать, что корень богат активными составляющими, которые способны ослабить или усилить действие медицинских, фармакологических средств, самостоятельно назначать себе курс лечения нельзя.

Как это работает

Для начала давайте выясним самое главное – как цикорий влияет на давление. Это растение является своеобразным тонизирующим средством для сосудов. При этом цикорий считается одним из самых безопасных препаратов, которое способно мягко и эффективно снизить артериальное давление до нормальной отметки; и даже если показатель будет лишь слегка превышать норму, после приема препаратов цикория давление не опустится слишком низко.

Такое щадящее действие объясняется довольно просто – весь секрет таится в составе цикория:

  • витамины группы В являют собою успокоительные вещества, которые действуют как антидепрессанты; они благотворно влияют на центральную нервную систему, сердце и сосуды;
  • калий способствует расширению сосудов, так как именно их сужение является основной причиной гипертонии.

Цикорий – это незаменимый продукт для тех, кто любит по утрам просыпаться с чашечкой ароматного кофе, но по состоянию своего здоровья не может этого сделать. В данном случае этот напиток становится настоящей находкой, ведь не существует другого растения, которое способно своим вкусом и ароматом заменить кофе. Заваренный цикорий улучшает кровоток, нормализует давление, успокаивает нервную систему вечером и прекрасно бодрит по утрам.

Важно! Но помните, что напиток, приготовленный с добавлением цикория, категорически запрещен к употреблению при гипотонии! В противном случае вы рискуете еще больше понизить давление, что, в свою очередь, приведет к головокружениям и другим неприятным симптомам. .

Итак, мы выяснили, что цикорий не повышает давление и не нарушает сердечный ритм, а, следовательно, может быть рекомендован людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.

Как правильно выбрать и хранить

На полках магазинов его можно найти в разных формах – экстракт, молотый корень и растворимый порошок. По мнению специалистов, оптимальный вариант – жидкий цикорий, так как подделать такой продукт очень сложно. Кроме того, он не поддается термической обработке, поэтому максимально сохраняет полезные свойства.

Цвет и вкус молотого корня зависят от степени его обжарки – чем темнее, тем насыщеннее. Правда, содержание ценных веществ в таком продукте меньше. Перед покупкой нужно убедиться в том, что срок хранения цикория не вышел, а также прощупать упаковку. Масса должна быть однородной, без комков, которые свидетельствуют о неправильном хранении, но не слишком рассыпчатой.

Если продукт напоминает пыль, значит, в его составе содержится мальтодекстрин – вещество, схожее с обычным сахаром. Запах у настоящего цикория пряный, но невыраженный. Слишком сильный запах говорит о присутствии искусственных ароматизаторов.

Выяснив все о положительном влиянии цикория на организм человека, следует подробнее остановиться на том, как выбрать полезный концентрат, каким производителям стоит отдать предпочтение.

На полках магазинов представлен цикорий в трех вариантах:

  1. Сушеный, молотый продукт.
  2. Растворимый напиток.
  3. Жидкий цикорий.

Цикорий повышает или понижает артериальное давление

Для домашнего использования подойдет любой из них, польза употребления таких напитков примерно одинакова, главное — выбрать добросовестного производителя, предлагающего качественный продукт.

Основной показатель, на который стоит обратить внимание при выборе — количество инулина в 100 граммах продукта. Чем выше это значение, тем больше пользы принесет питье.

Качественная продукция должна быть изготовлена по ГОСТу, который был разработан в 2015 году.

По отзывам покупателей, стоит отдать предпочтение американским и французским производителям напитка, в этих странах он более популярен, чем кофе. Но и российские производители могут предложить покупателю продукт хорошего качества. Высший балл от покупателей получили такие марки, как:

  • «Вкусный цикорий»,
  • «Бабушкин хуторок»,
  • «Элит-продукт».

Сухой или растворимый цикорий следует хранить в герметично закрывающейся посуде (стеклянная банка с крышкой) в сухом прохладном месте. Использовать такой продукт можно в течение полугода.

Это высокое дикорастущее растение имеет целебный корень и яркие голубые цветки. В России такой популярный заменитель кофе появился в начале 19 века. Как влияет цикорный кофе на здоровье людей?

Такое лекарственное растение имеет много полезных свойств, но необходимо учитывать особенности его воздействия, повышает или понижает оно давление.

  1. Здесь имеется полисахарид инулин, в котором есть много фруктозы. Он является природным антикоагулянтом, делает кровь более текучей. Это вещество, которое не дает крови свертываться. В пик сезона 75 % инулина содержит высушенный корень. В питании диабетиков это чрезвычайно ценный продукт. Инулина нет в кофе, чае. Лишь в цикории содержится вещество, который препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах. Если регулярно употреблять этот продукт, кровяные сгустки не будут образовываться. Кроме того, инулин снижает уровень холестерина. Влияние этого продукта на артериальное давление велико.
  2. В фармацевтике также широко используется гликозид интибин, который находится в этом полезном корне. Такое целебное вещество используют как седативное средство при нервном возбуждении, бессоннице, неврозах, поскольку оно уменьшает возбудимость ЦНС, не нарушая ее основных функций.
  3. Полезные компоненты популярного заменителя кофе снимают тахикардию и расширяют сосуды, но важно обращать внимание, повышает или понижает АД такой продукт.
  4. В народной медицине при болезнях почек, селезенки, печени применяют этот заменитель кофе, часто используют вяжущие и противомикробные свойства цикория. Его целебные компоненты улучшают пищеварение, усиливают аппетит, влияют на давление.
  5. Этот полезный напиток, имеющий кофейный привкус, выводит радиоактивные и прочие вредные вещества, уменьшает потливость, обладает общеукрепляющими свойствами. Бодрость придает утренняя чашка цикорного кофе. Люди порой могут опасаться пробовать его, полагая, что напиток чересчур бодрит или повышает давление.
  6. Это лекарственное растение — отличное жаропонижающее средство. Оно стимулирует рост костной ткани при заболеваниях суставов, укрепляет иммунитет.
  7. Обменные процессы в организме приходят в норму, если систематически пить цикорный кофе. Для кроветворной системы этот продукт весьма полезен, поскольку содержит железо, поэтому при необходимости корень применяется с целью улучшения состава крови.
  8. Пожилые люди успешно лечат бессонницу с помощью чашечки цикорного кофе на ночь. Этот продукт будет увеличивать продолжительность здорового сна.
  9. Такой продукт хорошо помогает при желчекаменной либо почечнокаменной болезни, поскольку обладает желчегонным действием, избавляет от изжоги, запоров.
  10. Отваром цикорного корня либо спиртовой настойкой обмывают, обтирают застарелые раны, опухоли, раны при экземе. При аритмии, тахикардии, атеросклерозе в качестве сосудорасширяющего средства применяют цикорий. При малокровии полезен свежий сок растения.
  11. Как связаны цикорий и давление? Соотношение калия и натрия в таком продукте сдвинуто в сторону первого. За счет этого напиток оказывает положительное влияние на работу сердечной мышцы.

Как и другие целебные растения, цикорий важно уметь правильно заготавливать. Листья следует собирать во время цветения растения, а корни выкапывать осенью, когда наступает сезон дождей

Затем корневище моется, разрезается и обрабатывается при температуре 70 градусов. Затем корень остывает – если он засушен правильно, корень будет легко крошиться в руке.

Хранить цикорий требуется в сухом месте на протяжении 2-5 лет.

Если вы решили самостоятельно купить корневище, оно обязательно должно быть однородного цвета, сухим и без ямок. Внутри корень обычно белый или чуть желтоватый, а снаружи стандартного коричневого цвета.

Натуральный порошок цикория содержит до 30% инулина. Если этот показатель существенно отличается от заявленной информации на этикетке, можно предположить, что часть порошка была «разбавлена» другим менее качественным сырьем, например, обжаренными зернами злаковых культур. Недобросовестные производители обычно не отмечают этот ингредиент в составе продукта.

Самостоятельно проверить качество магазинного порошка можно следующим образом:

  • Налить в стакан теплую воду и развести в ней ложку порошка.
  • В смесь добавляется несколько капель йода.
  • По итогам не качественный продукт окрасится в темно-синий цвет, что происходит за счет содержания в нем частиц крахмала. В хорошем напитке йод растворится сразу без изменения цвета жидкости.

Правильный прием цикория при гипертонии обеспечит скорое выздоровление больному, а также не навредит организму, как это делают многие лечебные препараты. Принимать лекарство требуется строго по инструкции во избежание неприятных последствий.

Как заготовить и хранить корень цикория

Растение можно собрать самостоятельно и хранить в домашних условиях. Делают это ранней весной или поздней осенью, когда верхняя часть растения отмирает, а корень накапливает максимальное количество полезных веществ.

Стебли выкапывают, очищают от земли, промывают холодной водой, удаляют подпорченные части и мелкие боковые корешки. После этого корни нужно слегка просушить на солнце, разрезать и отправить в духовку с открытой дверцей (температура около 60 градусов). Продукт будет готов тогда, когда корни хорошо высохнут и начнут ломаться с хрустом. Хранят его в бумажных пакетах или картонных ящиках три года, перемалывают на кофемолке по мере необходимости.

Помогает ли вам цикорий нормализовать АД?

ДаНет

Цикорий – полезный натуральный продукт, который при правильном хранении и употреблении принесет организму максимальную пользу. Нужно лишь привыкнуть к его специфическому вкусу, и напиток заменит ежедневную чашку кофе без нарушения работы сердца и нервной системы.

Виды цикория

Цикорий помимо приготовления нужно уметь правильно хранить. Только так растение принесет пользу. Сухие корни или растворимый порошок требуется поместить в посуду с герметичной крышкой из стекла, поставить в сухое место с невысокой температурой. Применять можно на протяжении 6 месяцев.

Если хранить неправильно, то полезность цикория утрачивается. Брать порошок следует только сухой ложкой, потому что даже минимум влаги спровоцирует затвердевание порошка и ухудшение его качества.

Оцените статью
Медицинский блог